柠檬水的功效很强大，可促进消化、杀菌、防治心血管疾病、降血糖等，因此受到了诸多人的喜爱。柠檬水虽然好，但不能一直喝，只有选对时间才能见到功效，一般情况下不建议早上和喝，饭后2小时左右最好。
每天早时晨起床后空腹喝一杯柠檬水可以治便秘。最好加点蜂蜜，美容养颜。不过柠檬不要放太多，太酸的话会刺激胃。用鲜柠檬泡水喝对身体非常有益。不过，空腹喝柠檬水容易使体内酸性增加，时间长了就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡。
但是如果胃不舒服或是有胃病的话，建议早上尽量不喝，或少喝。因为柠檬中的酸到了胃中会刺激胃，可能引起胃酸分泌过多，进而反胃恶心。所以胃酸或者胃溃疡的患者最好不要喝。
柠檬水最好在饭后饮用，可以起到消化作用。有专家建议在饭后1.5-2小时后喝柠檬水，晚上应和少许蜂蜜，不宜过多过晚饮用。晚上睡前再喝杯柠檬水，可以帮你补充晚上睡觉所流失的水份，早上起来皮肤会有嫩嫩的感觉。
柠檬水什么时候喝最好？专家建议如下：早上饭前15-20分钟喝，洗胃润肠，对皮肤也好。然后再下午3-4点期间喝一杯，5-6点运动一个小时。如果想达到瘦身效果，柠檬水必须要每天坚持喝，配合一周3至4次的运动，每次运动一定得达到一个小时。
值得注意的是，再好的食物，摄入时也不能肆无忌惮哦，柠檬也不例外。有很多女性为了美容，每天大量喝柠檬水而伤了胃。因此，喝柠檬水也要适量，每天不宜超过1000毫升。
将柠檬切成薄薄的片泡在水中，浸泡时最好选用温开水，这样有利于更多地保存柠檬中的营养物质。当然也可以在喝红茶、饮料时放入柠檬片。
适合喝柠檬水的人群广泛得很，凡是觉得喝白开水淡而无味，可又不爱喝茶、讨厌咖啡因的味道，也对各种甜饮料毫不“感冒”的人，都不妨试试喝点恬淡的柠檬水。如果不喜欢那种黄黄的柠檬，或者嫌它价格太高，海南出产的酸橙、酸橘一样可以替代柠檬，而且喝起来口味更加清新。
