豆沙糯米饼其实除了可以直接在外面购买食用之外,当然在家里面也是可以自己动手制作的,而且糯米含有蛋白质脂肪钙磷等这些营养物质,对于温补强壮健体都有很好的效果,那么现在我们来具体认识它的做法。
一、糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。
二、主料、500g糯米粉250g牛奶烤牛奶豆沙糯米饼烤牛奶豆沙糯米饼
配料、适量油150g豆沙
制作步骤
1食材:糯米粉 牛奶 自制豆沙 植物油
2用牛奶和糯米粉
3和成光滑的面团,
4揪一小块,用手搓圆,再压成小饼形,包上豆沙,搓圆,压成小饼,
5烤盘铺上锡箔纸,刷上一层植物油,把小饼放上面,再把小饼刷上一层植物油,
6烤箱用上下功能150°,预热5分钟,把烤盘加入,
7烤10分钟拿出烤盘,把小饼刷上一层植物油
8翻面再烤5分钟左右就好了
三、小贴士
不能烤的时间过久
要不就烤的糊了
要特喜欢吃甜食的,可以和面时,加白糖