胖大海又叫大海子，营养价值极高，可以治疗一些疾病问题。胖大海是能吃的，比较常见的吃法就是用来泡水喝，胖大海泡水可以降火清热，但是喝胖大海一定注意用量，不宜长期服用。
1.胖大海可以吃，胖大海又叫大海子，是梧桐科植物胖大海的干燥成熟后的种子，其实胖大海是可以吃的，而且胖大海的营养价值很高，一是清宣肺气，吃胖大海可以治疗风热犯肺所致的急性咽炎、扁桃体炎，比如感冒时身体感到发热，嗓子疼，口干，同时伴有干咳；二是清肠通便，用于上火引起的便秘，虽然胖大海能吃，但是也得分人群。
2.胖大海能促进小肠蠕动，产生缓和的泻下作用，肠胃不好的人不要长期服用；该药还具有降压作用，因此，血压正常或者血压偏低的人长期服用的话，可能会有血压过低的危险；另外，胖大海外皮、软壳、果仁的水浸出提取物有一定镇痛功效，果仁的作用最强，其镇痛原理目前尚未得知，但可以肯定的是，如果是因为抑制中枢而产生的止痛作用的话，长期服用胖大海也具有潜在的危险。
3.胖大海可以吃，一般胖大海的用法是内服，常用煎汤或泡茶。胖大海有肾毒性，可导致肾脏损害，过敏反应包括全身皮肤发痒、口唇水肿、头晕、心慌、恶心等，严重可危及性命。胖大海不适合长期服用。
