很多人在平时的时候都一定有吃过鸽子汤,鸽子汤的营养价值是非常高的,能够补肾促进消化吸收,而最重要的是包含有不同的做法,在做鸽子汤的时候需要准备红枣枸杞,是为了能够让鸽子汤变得更加鲜美,营养价值和补肾的效果更好。
食材介绍
鸽子 2个 红枣 5颗 枸杞 2汤匙 圆肉 10来颗 茶树菇 1小把 党参 6根 淮山 4-5片 北芪 4片
折叠编辑本段制作方法
1,枸杞圆肉用水泡泡,洗干净,红枣洗干净去核。(红枣核燥热)。
2,党参,淮山,北芪用水泡30分钟,洗干净,党参用刀切2半。
3,茶树菇泡发,去蒂洗干净,用刀切段。
4,鸽子去头去屁股,把皮剥掉,剁小块。(去皮纯属个人喜好,我怕油,所以去皮)。
5,把所有材料打入大炖盅,注入开水至8分满。
6,放入大锅大火炖30分钟,转小火继续炖3个小时。
7,炖好后,用隔油勺把油撇去就可直接食用了。