粽子是我国非常传统的节日食物,在几千年前就已经出现,不是用来祭祀神灵的。不过随着社会的发展,粽子的种类有很多,在南方地区肉食的粽子也比较受人欢迎,下面介绍鸡肉粽子的做法。
1.鲜粽子叶用流水冲洗干净
2.两张一头一尾重叠稍错开,卷起
3.底部放一勺糯米
4.中间放一勺香菇鸡肉
5.上面再放一勺大米盖住鸡肉,要留大约两厘米的边缘
6.用勺子把米压实,把边缘如图按下去
7.两边再顺势往中间折叠下来,用绳子五花大绑
8.此分量能包大约十个左右。
粽子是我国非常传统的节日食物,在几千年前就已经出现,不是用来祭祀神灵的。不过随着社会的发展,粽子的种类有很多,在南方地区肉食的粽子也比较受人欢迎,下面介绍鸡肉粽子的做法。
1.鲜粽子叶用流水冲洗干净
2.两张一头一尾重叠稍错开,卷起
3.底部放一勺糯米
4.中间放一勺香菇鸡肉
5.上面再放一勺大米盖住鸡肉,要留大约两厘米的边缘
6.用勺子把米压实,把边缘如图按下去
7.两边再顺势往中间折叠下来,用绳子五花大绑
8.此分量能包大约十个左右。
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