豆腐在平时比较受人欢迎，因为软软糯糯的老年人和儿童在平时也可以使用，一般豆腐主要有豆腐炒鸡蛋或者是豆腐炒青菜等等。平时的时候有脂肪肝的患者，经常吃豆腐可以减少脂肪肝的存在，而且豆制品也能够预防脂肪肝，所以脂肪肝的话就可以吃豆腐。
多吃豆制品可以减轻脂肪肝？没错，在日常饮食当中，如果能注意增加豆制品的摄入量，就会减轻脂肪肝的程度。虽然目前还无法准确说出豆制品对脂肪肝的减轻程度有多大，但多吃豆制品确实能减轻脂肪肝。
一直以来，酒精过量一直被认为是脂肪肝主要发病原因，但现在，非酒精性的脂肪肝越来越多，而且发病率呈上升和年轻化的趋势。在上海，普通成人的脂肪肝发病率已经达到17.3%，已经接近发达国家20%的发病率。脂肪肝也不再是一个单纯的疾病，已经成了一个社会问题。
酒精过量、肥胖、药物不良反应和其他一些疾病的影响，是脂肪肝形成的主要原因。所以，展博士建议，出现脂肪肝后，首先需要进行的就是“基础治疗”——节制饮食、限制饮酒、增加运动、规律生活，要从生活方式上进行调整，减小脂肪肝对自身的伤害。如果饮食调整无效，在医生的指导下，可以进行必要的药物治疗。
