感冒是最常见的一种现象,因此我们必须注意预防感冒,重视保暖工作,而感冒是一些食疗可以起到缓解作用,例如红萝卜马蹄粥,桑叶枇杷粥,或者是薄荷菊花粥,比较利于缓解感冒。
1、红萝卜马蹄粥
做法:红萝卜150克,马蹄(荸荠)250克,大米50克。红萝卜切片,马蹄去皮拍裂,与大米一同煲粥,粥成后,以少许糖或盐调味,即可食用。
功效:可清热消食,止咳、祛痰、利尿,润肠通便,适用于风热感冒。
2、薄菊粥
做法:薄荷、菊花各9克,桑叶、淡竹叶各6克。水煎,沸后5分钟,去渣取药汁,加入粳米100克煮粥。
功效:薄荷为疏散风热之要药,加粳米、菊花、桑叶、淡竹叶制粥,对新感风热者最适宜。
3、粉葛豆鼓粥
做法:准备10克粉葛根、10克淡豆鼓、3根葱白茎、10克麦冬、50克粳米。首先将粉葛、淡豆鼓和麦冬都放进砂锅当中,然后再加500毫升清水,然后煮沸5到10分钟,取汁液,再将汁和洗净的粳米一起煮粥,在即将煮好之前将葱白洗净切好放入即可。
功效:此粥中的材料有助解表祛邪,还可养阴和胃,适合风热感冒患者食用。
4、桑叶枇杷粥
做法:准备18克桑叶、10克枇杷叶、100克甘蔗、30克生茅根、6克薄荷、60克粳米。将药物切碎,然后放在一起加适量的水煎煮,煮好之后取药汁,接着和粳米一起煮粥即可,每天一剂,连续服用3天。
功效:此方有着清热生津、肃肺止咳、益胃,适合外受风热的人食用。