我国广西巴马县被誉为长寿之乡,那里的农民常年以红薯为主食。
红薯可预防心血管系统的脂质沉积,并有利于减肥。最近,红薯还被世界卫生组织认证为最佳蔬菜。
红薯中包含一种类似于雌性激素的物质,对保护人体皮肤,消炎、通便、降血糖、延缓衰老、防癌有一定功效。
世界卫生组织研究人员建议那些吸烟及“被吸烟”的人群每天食用红薯,可预防肺气肿。
红薯是一种药食兼用的保健食品,内含有膳食纤维,维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素,营养价值很高。
红薯除了能作为主食食用外,它的医学价值更不容忽视。红薯能防癌,有益于心脏,能预防肺气肿,还能抵抗糖尿病等。
所以在这里建议大家,每天适当地吃些红薯,对人体延缓衰老是有好处的。
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