新鲜出炉(烧烤茄子的家常做法窍门)烤茄子怎么烧,茄子烧烤方法,这样烤出来味道才好!,

2022-11-14 13:49:38  阅读 151 次 评论 0 条
摘要:

茄子是富含营养的食物,比如茄子里面含有一种物质叫龙葵碱,我只能够抑制消化系统肿瘤,所以能够预防及治疗癌症,除此之外,吃茄子还具有消肿止痛等强大的功效,因此今天为你推荐的美食就是茄子烧烤,下面学习做这种美食的正确方法。

茄子是富含营养的食物,比如茄子里面含有一种物质叫龙葵碱,我只能够抑制消化系统肿瘤,所以能够预防及治疗癌症,除此之外,吃茄子还具有消肿止痛等强大的功效,因此今天为你推荐的美食就是茄子烧烤,下面学习做这种美食的正确方法。

一、茄子烧烤方法

1.茄子洗净沥水备用

2.将辣椒面、孜然、白胡椒粉、食盐、白芝麻混合成调味粉

3.大蒜切末

4.茄子切开,划十字刀

5.均匀的摆放在烤盘中

烤箱预热200度

6.先刷一层海鲜酱油

7.再刷一层玉米油

8.烤制5-7分钟

9.刷上玉米油

10.刷上调味粉

11.撒上蒜末,烤制5-8分钟

12.香菜切末

13.小辣椒切好

14.再刷一层酱油和调味粉,烤制5-7分钟

15.撒上香菜末和辣椒圈再烤制3-5分钟即可。

二、烤茄子的做法步骤

1、茄子用竹筷从根部穿上,在火上旋转烤制。

2、小心茄子在烤制时有时会喷出热气。

3、烤制茄子表皮起皱,茄子内部发软就可以了,今天烤的有点过火。注意:在购买茄子的时候,选细长一点的,容易成熟)

4、把烤好的茄子放置冷却后,把表皮去掉。

5、表皮去掉后有没烤到得地方口感会很硬,应去掉。

6、再把茄子顺长撕成细条备用。

7、准备好蒜末,调料。

8、取一小碗,把调料一同放入调匀。

9、浇在撕好的茄子上拌匀。

10、喜欢吃凉爽的包上保鲜膜在冰箱冷藏3小时,装碗即可。

11、最后撒上点熟芝麻味道更香。

三、烤茄子的做法

1.茄子冲洗干净,把茄子中间剖开,不要切穿,蒂部注意不要切断。

2.将配料调成腌汁。

3.两个剖面各浅浅的划上几道,以便入味均匀的倒入茄子切开处。

4.放入烤盘用勺子固定住,入烤箱烤制。

本文地址:http://pf.mift8.com/post/12348.html
版权声明:本文为原创文章,版权归 piaoyushu 所有,欢迎分享本文,转载请保留出处!

评论已关闭!