越早知道越好(香辣鱼如何做)香辣鱼咋做,香辣鱼怎么做?,

2022-11-14 16:07:57  阅读 151 次 评论 0 条
摘要:

鱼肉的营养价值是比较高的,而且鱼肉的吃法各种各样,在平时生活当中我们都可以尝试动手制作香辣鱼,香辣爽口,看着就能够让人食欲大开,需要的鱼,可以是草鱼或者是胖头鱼。

鱼肉的营养价值是比较高的,而且鱼肉的吃法各种各样,在平时生活当中我们都可以尝试动手制作香辣鱼,香辣爽口,看着就能够让人食欲大开,需要的鱼,可以是草鱼或者是胖头鱼。

一、制作材料

胖头鱼鱼身,辣椒(有花椒也可以加点)生姜粉

二、做法

1、先把胖头鱼身的骨头和肉分离,切片。

2、用生姜粉、盐,腌制一会儿再放入锅中烧热的油中过一下(也可以稍微多炸一炸)

3、把鱼装碗里。多倒些油在锅里,把准备好的辣椒放入油锅中,等到油非常热的时候把油浇到鱼片上,就做好了。

4、油浇到鱼片上会发出哧哧哧的声音,让人感觉很有食欲。

三、主料:草鱼(400克)

调料:辣椒粉(15克) 盐(12克) 红辣椒(20克) 花椒(10克) 葱白(20克) 淀粉(玉米)(10克) 大蒜(10克) 料酒(30克) 植物油(80克)

1. 草鱼宰杀洗净,取鱼肉用刀切成6厘米长、0.3厘米厚的片,用盐、干辣椒粉、料酒、湿淀粉拌匀,腌入味;

2. 红辣椒去蒂,切成长1厘米长的段;蒜去蒂剁蓉;葱白洗净,切2厘米长的段;

3. 锅置火上,放植物油烧至六成热时,投入鱼片炸熟,待其硬脆时捞出入盘;

本文地址:http://pf.mift8.com/post/12953.html
版权声明:本文为原创文章,版权归 piaoyushu 所有,欢迎分享本文,转载请保留出处!

评论已关闭!