茶是中国传统文化,饮茶非常养生,茶艺也是非常流行的。茶的种类很多,黑茶也是一种,黑茶的营养功效和普通茶还是不一样的,营养成分丰富,对心血管患者也有预防作用,可以尝试。
1.黑茶的营养成分
黑茶的营养成分丰富,以维生素和矿物质的含量最为可观,此外,蛋白质、氨基酸、糖类化合物也不少。此外,黑茶中含有丰富的茶叶多糖化合物、茶皂素、茶色素、单宁酸、特种氨基酸。
2.黑茶促进心血管健康
黑茶中的茶叶多糖化合物、茶皂素、茶色素都具有清洁血管、降低血糖、降低血压、降低胆固醇、降低血脂,提高心血管功能的作用,从而有效促进心血管健康。
3.黑茶减肥
黑茶中含有丰富的维生素B1,维生素B1在脂肪氧化分解释放热量过程中起着重要作用,可以促进脂肪燃烧;黑茶中丰富的单宁酸可以清理肠胃,防止忌食,及时排出代谢废物。
4.黑茶美容抗衰老
黑茶中的茶色素是一种强效的抗氧化剂,具有清除人体中损害健康细胞的自由基的作用,从而缓解皮肤老化和皱纹的出现,经常饮用喝茶具有不错的美容效果。除此以外,丰富的矿物质如锌、锰、铜、硒等、胡萝卜素、黄酮类化合物,维生素E,具有促进细胞新生、延缓衰老的作用。
5.黑茶促进消化
黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化,调节脂肪代谢,咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量,从而增进食欲,帮助消化。
6.黑茶消炎杀菌
黑茶汤色的主要组成成分是茶黄素和茶红素。研究表明,茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂,还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用。