很多人在平时会喝过莲子芡实汤,这一道汤价值很高,能够健脾开胃,还可以治疗肾虚,对补血补气的效果也是不错的。莲子芡实汤在平时需要加上猪肋骨,还有姜片,一起来制作,这样不管是通过味道来品尝,还是在口感方面都是非常不错的。
莲子芡实汤功效:莲子与芡实同用,补益脾肾,止泻力大,合而为汤,补脾肾,复运化而止泄泻;益气血,强筋骨而助生长。
食材明细
猪腱肉400克
猪肋骨250克
莲子适量
芡实适量
姜片适量
水适量
盐适量
制作步骤
1. 莲子芡实用水泡洗好,姜切片
2. 猪腱肉切件
3. 猪肋骨飞水待用
4. 取一汤锅,加入适量的水和所有材料
5. 先是大火煲1小时
6. 转小火煲1.5小时左右,煲至汤色浓浓的,下盐调味即可饮用。