吃东西是一件很享受的事情，而今天教大家做的东西也是很享受的一件事，因为好吃又见到，首先需要将虾、猪肉沫、姜蒜、调味料、蔬菜等准备好，桑榆将虾去皮洗净剁碎，并加入调料腌制一段时间，然后将猪肉沫、姜蒜等配料加入虾沫中，一起混合，等锅中热水开了以后加入一些调味料做成汤，再讲混合的虾沫滚成丸子状，放入锅中，直至飘起来即可食用。
方法一:
1准备好食材
2将鲜虾去头、去壳、去虾线，洗净后沥干水分
3用料酒和少许盐腌制15分钟
4沥干后，将虾肉剁成蓉
5将猪肉末、芹菜末、虾蓉和生姜末加入盐和鸡精拌匀
6加入蛋清顺着一个方向搅打至起劲
7锅中的热水烧开，将虾肉团好一次下入
8至虾肉丸子漂浮起来就表示丸子熟了
9将紫菜和小番茄加入汤中，滴入几滴油，待汤汁沸腾即可出锅
方法二:
1、爆锅后，先炒唐菜、干豆腐；
2、然后加开水、海鲜丸子；
3、丸子浮起来之后，加盐、鸡精调味就好了。
