说到蜂蜜柚子茶,大家会想到的,就是一些蜂蜜搭配柚子以后的茶,不仅能够减肥瘦身,还可促进肠胃的消化吸收,蜂蜜柚子茶在做的时候,不管怎么样,做出的口感和味道都很不错,而且比较受欢迎。
材料
柚子:1个;
冰糖:100克; 食盐:1勺; 水:适量; 蜂蜜:500克;
蜂蜜柚子茶的做法
1
把柚子涂抹上一层盐刷净干净;削下柚子皮,这是柚子祛痰镇咳的精髓所在
2
剥出柚子肉撕成小块;削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细 sup1;毫米左右的细丝,越细越好;把切好的柚子皮,放到盐水里腌1小时
3
把腌好的柚子皮放入清水中,用中火煮10分钟,变软脱去苦味
4
把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1个小时,熬至黏稠,柚皮金黄透亮即就可以了,注意熬的时候要经常搅拌,以免粘锅
5
等放凉后,加入蜂蜜,搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了,装入密封罐放在冷藏室存放,喝的时候用温水冲一下即可(PS:柚子最好选择胡柚,它虽然个小,但表皮色泽金黄,果肉鲜嫩,是柚子中;含量最高的)