桂圆是一种滋补之品，平时的营养价值很高，一般对女性的气血不足，气血调理有着一定的帮助，桂圆在平时的时候是很好的食疗方子，一般可以用来吃或者是用来炖菜，做法上面有很多种，所以大家可以做不同的尝试。
桂圆肉/龙眼肉的食疗功效:
性味:甘、平温。
归经:入心、脾、胃。
功效:补心脾，益气血，健脾胃，养肌肉。
主治:思虑伤脾，头昏，失眠，心悸怔忡，虚赢，病后或产后体虚，及由于脾虚所致之下血失血症。
禁忌:患有外感实邪，痰饮胀满者勿食。
说明:桂圆肉有补心脾，益气血作用，是一种比较理想的中药，但鲜龙眼肉多食却易生湿热及引起口干，入药治病多用干龙眼，又名桂圆肉。
1.桂圆肉，每日嚼食30克，治心悸怔忡，血虚贫血，面色萎黄。
2.桂圆肉，蒸熟每日食之，食至500多克后，即可治愈心悸怔忡、失眠，心脾血虚症者及大便下血数日不愈者。
3.桂圆肉10克，莲子15克，糯米60克，煮粥每日早晚食，治贫血体弱，心悸失眠，精神不振。
4.桂圆肉10克，花生米(连红衣)12克，水煎服，亦治贫血体弱。
5.桂圆肉30克配白糖3克，若素体多火者再加入西洋参片，碗口加盖，每天在饭锅上蒸，蒸至百次，便成玉灵膏(亦称代参膏)。风年老体衰赢弱病者，每次用开水送服一匙，大补气血，力胜参芪，产妇临产前服之尤佳。
6.桂圆肉30克，大红枣15克，水适量，同蒸熟食用。治妇女崩漏，贫血，血小板减少。
7.桂圆肉30克，鸡蛋1个，蒸熟食用，治月经不调，产后虚弱。
8.桂圆肉20克，生姜3片，水煎服，治脾虚泄泻。
