人参功效强大，可以作为药物或者保健品使用，人参的吃法也有很多，而大部分人主要以炖煮为主，而炖煮虽然会将人参的营养成分溶解到汤中，但是大部分不可溶于水的营养物质就被浪费了，因此，人参磨成粉食用是最节省的办法，下面就来看看人参粉可以蒸鸡蛋吗？有哪些禁忌呢？
可以，不要太多，一次两克就好，一周吃一到两次，不要过了，得不偿失。
食用禁忌
1、孕期妇女禁止人参使用：女性在怀孕期间，禁止服用人参粉。这和孕妇不能服用很多西药一样的道理。
2、感冒期间：风寒感冒期间不能服用人参花，因为人参花性微凉，会加重风寒感冒，人参粉性温，风寒感冒期间可以服用。而患风热感冒则不宜服人士粉。
3、人参粉建议坚持常服：长期服用人参粉可活血通络、软化血管、降血压、降血脂、治疗肝纤维化等。
4、请勿过量：一般正常体质的人，服用人参粉的一日总量在10克左右，分2次服用。
5、早上服用：早上起来服用人参粉3克左右，用温开水送服。有增强免疫力、抗衰老等功能。
6、晚上服用：服用人参粉最好在饭前服用，有助于改善睡眠。如果在饭后服用请少量，最好不超过3克，晚上过量服用，有兴奋作用。最好不要在睡前服用人参粉，因为服用人参粉容易口渴。
