在做炒饭的时候,很多人都会放些蔬菜和配料,这样口感吃起来会好,而且营养价值也很高,当家里只有鸡蛋和米饭的时候,可以学习我们下面的这种做法,既能保证的鸡蛋里放的口感,又可以让色泽看起来非常的好看。
鸡蛋炒饭
材料
鸡蛋,米饭,油,盐
做法
1.把鸡蛋打散在米饭里~
2.放少许盐,一起搅拌均匀,让蛋液渗透在米饭里.
3.少许油,把米饭和蛋液的混合体均匀摊入锅里,中火翻炒~
4.待炒到鸡蛋抱着米粒开始在锅里跳舞了,这时的鸡蛋已经和米饭完全融到一起了,就可以出锅了~
葱花土鸡蛋炒饭
简介 我真的很爱吃番茄酱!尤其觉得炒饭一定要配上番茄酱才对味 所以只要准备简单的材料 隔夜饭,鸡蛋,葱花,番茄酱,油膏就可以轻松完成囉
材料
隔夜饭2碗葱花1碗土鸡蛋2颗番茄酱2大匙油膏1大匙黑胡椒粉少许
做法
鸡蛋炒半熟,备用
饭炒松后,加入油膏跟番茄酱,拌炒均匀
放入葱花跟半熟蛋