很多人在平时都有吃过各种披萨,但是吃久了后,都希望自己在家里面做一些具有花样性特色的披萨。现在比较受人欢迎的是水果类的批发,可以加上自己喜欢吃的水果,放在烤箱中烤制不出一会,就能吃到美味新鲜的披萨,同时又能学会披萨的制作方法。
水果什锦苏打饼披萨
做法
食材大集合。由于香椿含有丰富的营养且独特的香气,所以选用香椿苏打饼干来制作水果什锦苏打饼pizza!吃起来有香椿浓厚的味道与水果的清爽甜味,两者互相平衡搭配,增加丰富的口感,让人口齿留香,一口接一口唷
将奇异果、香蕉、凤梨、蕃茄切小块。
烤盘铺上烘焙纸,放上自然の颜-香椿苏打饼乾,铺上少许乳酪丝。
铺上切小块的水果。
铺上乳酪丝。
烤箱预热后,180度烤15分钟。
青椒牛肉披萨
材料
牛肉适量番茄酱适量甜椒适量玉米适量起司丝适量蛋黄1个起司酱少许中筋面粉135g水75g酵母3g盐2g隔水加热融化奶油10g
做法
中筋面粉135g、水75g、酵母3g、盐2g隔水加热融化奶油10g混在一起,将面团揉成光滑不沾手的样子
等半小时让面团发酵
由内往外推平成饼皮的样子并用叉子在饼皮上戳洞
用力涂上蕃茄酱或蕃茄糊
铺上牛肉片并盖上锅盖切小火烘
加入蛋黄一起下去烘或是等到披萨熟之后在加入生蛋黄(随个人喜好而定)