山楂作为果子，味道偏酸，是小孩喜欢的小零食之一，不过大多数人更喜欢用山楂做成山楂茶泡水喝，清茶味道过于恬淡，果茶甜腻，不适合经常饮用，而山楂茶属于一款保健养生茶，除了它本身的药用价值，泡茶喝味道也不错。酸酸的味觉之中，又带着些许甜味，中合了酸味。所以山楂茶也更容易让人接受。
山楂好处
山楂也叫山里红、红果、胭脂果，为蔷薇科植物山里红或山楂的干燥成熟果实，质硬，果肉薄，酸甜适中，风味独特。山楂有很高的营养价值和医疗价值，老年人常吃山楂制品能增强食欲，改善睡眠，保持骨骼和血液中钙的恒定，预防动脉粥样硬化，因此山楂被视为“长寿果。
山楂功效
山楂具有很强的食用功效，健脾开胃。山楂茶中的山楂成分味甘、性微温酸，入脾、胃、肝经。活血化瘀、化痰。消食化滞。所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。山楂茶消食化积、增强食欲，改善睡眠，保持骨和血中的钙的恒定，预防动脉粥样硬化。对老年人而言效果尤为明显。
山楂茶作用
山楂茶的药用价值主治肉食积滞、小儿乳食停滞、胃脘腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气疼痛、高血脂症等。扩张血管、降低血糖、降低血压。同时经常饮用山楂茶，对于治疗高血压具有明显的辅助疗效。防治心血管疾病，有强心的作用。
山楂可口
山楂茶酸甜可口，却不宜多食，尤其脾胃虚弱者、病后体虚之人。山楂中含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会使胃酸猛增，对胃黏膜造成不良刺激，使胃发胀满、泛酸，若在空腹时食用会增强饥饿感并加重原有的胃痛，贪吃也要记得忌口！
