中药苍术图片
【来源】为菊科多年生草本植物茅苍术（南苍术）Atractylodes lancea（Thunb.）DC.、北苍术A.chinensis（DC.）Koidz.的干燥根茎。主产于江苏、安徽、浙江、河南、湖北等省。春、秋两季均可采挖，除去泥土、残茎，晒干，微火烧掉毛须。水浸或用米泄水润透切片，炒至微黄入药。
【处方用名】苍术 茅苍术 制苍术 炒苍术苍术的功效与作用
【性能概要】味辛、苦，性温。归脾、胃经。本品芳香燥烈，外可散风湿之邪，内能化湿浊之郁，故为祛风除湿、燥湿健牌之药，凡湿邪为病，不论表里上下，皆可随证配用。如风寒湿痹、寒湿吐泻，以及湿热下注所致的脚膝肿痛，痿软无力等症，均为适用；兼治风寒感冒，有发汗解表之功。此外还能疗目疾，可治夜盲症。
【苍术的配伍应用】
1.用于风湿或寒湿引起的关节肢体疼痛，可与防风、羌活、桂枝、秦艽等配用。用于热痹或湿热下注，足膝肿痛，痿软无力及带下秽浊之证，又常与黄柏相伍为用，如二妙散、三妙丸、四妙丸。用于湿温多汗，一身尽痛之证，又常与清热泻火药生石膏、知母
等配用，如《本事方》苍术白虎汤。
2.用于湿阻脾胃，脘闷呕恶、吐泻不食、舌苔白腻，常与厚朴、陈皮、甘草配伍，如《和剂局方》平胃散。
3.用于外感风寒，头痛无汗者，可与藁本、白芷等同用，如《和剂局方》神术散。
此外，用治夜盲症有明目之功，如《太平圣惠方》抵圣散，治雀目不明，用苍术米泔浸过研末，入猪肝或羊肝内煮食。【苍术的用量用法】
内服：5~10克。米泔水制可减缓燥性。
【苍术的使用注意及禁忌】
本品苦温燥烈，故阴虚内热或气虚多汗者忌用。
【苍术的本草摘要】
刘完素：“明目，暖水脏。”
《珍珠囊》：“能健胃安脾，诸湿肿非此不能除。”
《本草通玄》：“苍术，宽中发汗，其功胜于白术，补中除湿，其力不及白术。大抵卑监之土，宜与白术以培之，敦阜之土，宜与苍术以平之。”
《药品化义》：“苍术，味辛主散，性温而燥，燥可去湿，专入脾胃，主治风寒湿痹，山岚瘴气，皮肤水肿，皆辛烈逐邪之功也。统治三部之湿。”【苍术的现代研究】
成分：含挥发油，主要为茅术醇、β-桉叶醇等。
药理：对应激溃疡有显著的抑制作用；并有抗菌、抗肿瘤作用。