本治疗脂肪肝的民间偏方大全摘取自《小民间偏方大全.小食物治百病》一书,希望对您的病症有效,祝您早日康复。
豆豉炒苦瓜【原料】豆豉50克,苦瓜450克,红辣椒1个,白糖、麻油、植物油、素鲜汤、精盐、味精各适量。
【做法】将苦瓜削去瓜蒂,洗净,切成块,加入适量的精盐拌匀,腌约10分钟,放入沸水锅中焯水,捞出,控净水分;将豆豉用清水洗净,沥净水分;红辣椒去蒂和子,切碎。炒锅中放油,用中小火烧热,放入辣椒、豆豉炒出香味,加苦瓜煸炒几下,放入白糖、素鲜汤,待汤水将尽时加入味精,淋入麻油并翻匀,装入盘中即成。佐餐食用。
【功效】降脂减肥,清暑消食。适用于脂肪肝者等。