现在很多上班的人自带盒饭，来解决午饭问题。许多公司为此配备了微波炉和冰箱，帮助员工解决午餐问题。可是带饭由于时间等条件也存在许多限制，那么怎样的菜肴更营养、更适合微波炉加热?
主食最好是米饭
对于带饭而言，米饭是最好的主食，从微波炉加热的角度来讲，加热后的米饭基本上能保持原来的状态，馒头、大饼却极容易变干，不宜微波炉加热。
素菜以茎类为主
隔夜的绿叶菜的营养成分较容易流失，而且亚硝酸盐的含量也增加。所以自带饭的素菜应以块茎类为主，例如西红柿、白萝卜等。自带饭若品种少，那么晚餐时应适当增加食物种类。此外，饭菜做好后要及时密封好，放在4℃冰箱中保存，第二天进食前要彻底加热，注意食物卫生。
