吃辣椒吃辣椒,辣椒不仅可以刺激人们的味觉吃起来很爽,而且辣椒的营养还很多,但是辣椒也会刺激到胃部,那么如何辣椒才能不伤身呢?
辣椒的功效与作用
一、健胃、助消化
如前所述,辣椒对口腔及胃肠有刺激作用,能增强肠胃蠕动,促进消化液分泌,改善食欲,并能抑制肠内异常发酵。我国一些医学、营养专家对湘、川等省进行调查,发现这些普遍喜食辣椒的省区,胃溃疡的发病率远低于其他省区。这是由于辣椒能刺激人体前列腺素E2的释放,有利于促进胃黏膜的再生,维持胃肠细胞功能,防治胃溃疡。
吃辣椒吃辣椒,辣椒不仅可以刺激人们的味觉吃起来很爽,而且辣椒的营养还很多,但是辣椒也会刺激到胃部,那么如何辣椒才能不伤身呢?
辣椒的功效与作用
一、健胃、助消化
如前所述,辣椒对口腔及胃肠有刺激作用,能增强肠胃蠕动,促进消化液分泌,改善食欲,并能抑制肠内异常发酵。我国一些医学、营养专家对湘、川等省进行调查,发现这些普遍喜食辣椒的省区,胃溃疡的发病率远低于其他省区。这是由于辣椒能刺激人体前列腺素E2的释放,有利于促进胃黏膜的再生,维持胃肠细胞功能,防治胃溃疡。
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