肝是人体重要的器官,在健康中所起的重要作用已受到越来越多人的重视。如何保护肝脏,也成了一个重要问题。而我们日常的餐桌上就有很多这样的“护肝良药”哦,平时不妨多吃吃吧!
1. 大豆及豆制品:此类食物含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物。中医认为,豆腐益气和中,生津解毒,对肝脏修复非常有益。
2. 牛奶制品:富含优质蛋白质,《本草经疏》认为“牛乳乃牛之血液所化,其味甘,其气微寒无毒。甘寒能 养血脉,滋润五脏,故主补虚馁,止渴。”肝病患者以喝酸奶为佳,因酸奶富含双歧杆菌,可调整肠道菌群,减少细菌内毒素的生成和吸收,可提高机体免疫力。
3.蒲公英根茶:多喝水可补充体液,增强血液循环,促进新陈代谢,多喝水还有利于消化吸收和排除废物,减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。