最近流传一种说法，香蕉和酸奶不适合一起食用，会导致身体不适，严重的会导致中毒。但是市面上又有售卖香蕉酸奶。所以大家不免对酸奶和香蕉的搭配食用问题产生一定的疑惑，那么酸奶究竟是否可以和香蕉一起吃呢?网络流传是否正确呢?
一、酸奶可以和香蕉一起吃吗
实际上，说香蕉和酸奶一同食用会有害健康，很可能是因为体质本身不宜食用，或者是食用方法不当。比如，一些脾胃虚寒容易腹泻的人，喝了刚从冰箱拿出来的酸奶，再加上促进肠道蠕动的滑肠食品香蕉，那么就容易发生腹痛腹泻等问题。而健康的朋友或者是便秘的朋友如此食用，反而能够促进排泄，对健康有益。又或者是，有些人空腹喝酸奶后，再吃香蕉，因而出现腹痛腹泻现象，误认为是食物中毒导致，实际上是空腹喝酸奶刺激肠胃导致腹泻。这些不良反应都并非因为香蕉和酸奶的营养相冲。
二、香蕉和酸奶一起怎么做好吃
香蕉酸奶的做法一：
1、香蕉去皮切成小丁;
2、把一半香蕉丁放入搅拌机中，倒入酸奶一同搅拌成香蕉酸奶昔;
3、把另一半香蕉丁放到杯子里，然后倒入香蕉酸奶昔;
4、用巧克力刮刀在巧克力上取一些巧克力碎撒到酸奶上即可。
香蕉酸奶的做法二：
1、香蕉1根，苹果半个即可，酸奶一袋;香蕉切丁，苹果去皮切小块;
2、放入自制酸奶和蜂蜜三大勺，搅拌均匀，送入冰箱冰镇一下，就可以吃了
三、香蕉和酸奶的食用注意事项
1、如果香蕉和酸奶都是从冰箱拿出来的话，最好放到室温再吃，不然容易引起腹泻。
2、脾胃虚寒容易腹泻的人最好不要多吃香蕉和酸奶，更加不要吃冷冻的香蕉酸奶，会直接引起肠胃不适。
3、由于酸奶不含防腐剂，如果保存条件不好，酸奶中的活体乳酸菌会不断繁殖，产生的乳酸使酸度不断提高，酸奶的口感变得过酸，严重时酸奶会变质。所以，夏季最好不要购买长时间在温度较高的地方摆放的酸奶，保存酸奶时也需要冷藏。
4、不要购买不熟的香蕉食用，吃了会加重便秘的症状，更加不要用不熟的香蕉来做香蕉酸奶。
5、香蕉和酸奶都不宜空腹食用，否则容易刺激肠胃导致腹泻。
