学到了(椒盐土豆的正宗做法)香辣孜然土豆的做法,孜然椒盐小土豆这样做,可爱又好吃!,

2022-11-13 20:16:33  阅读 164 次 评论 0 条
摘要:

大家平时都爱吃土豆,特别是东北人,更是顿顿离不了土豆了,多吃土豆对身体好,土豆中还有一种就是迷你小土豆,做成孜然椒盐小土豆,很迷人味道又很好哦。

大家平时都爱吃土豆,特别是东北人,更是顿顿离不了土豆了,多吃土豆对身体好,土豆中还有一种就是迷你小土豆,做成孜然椒盐小土豆,很迷人味道又很好哦。

做法一、孜然椒盐小土豆 

材料

土豆(小)200克,油,小葱,孜然粉,椒盐,白糖少许

做法

1、小土豆清洗干净,放入锅中,加水没过土豆。

2、煮开后转小火,大约十多分钟至熟,用凉水冲,降温后,剥去表皮,用刀背逐个把小土豆压扁。

3、锅中放油烧热,倒入压扁的小土豆,煸炒至小土豆两面焦黄,加入一点白糖、1小勺椒盐粉、一点孜然粉,倒入葱花。

4、翻炒至调味均匀裹在小土豆表面即可。

做法二、孜然椒盐小土豆 

材料

土豆小个的,葱花,孜然粉,椒盐粉,白糖

做法

1.小土豆清洗干净,放入锅中,加水没过土豆,煮开后转小火,大约十多分钟至熟(能用筷子轻松穿透土豆)

2.煮熟的小土豆用凉水冲,降温后,剥去表皮。用刀背逐个把小土豆压扁

3.锅中放油烧热,倒入压扁的小土豆。煸炒至小土豆两面焦黄

4.加入一点点白糖

5.加入一小勺椒盐粉

6.再加入一点孜然粉(量比椒盐粉要少一点)

7.倒入葱花

8.翻炒至调味均匀裹在小土豆表面即可

做法三、脆皮椒盐小土豆 

材料

主料:小土豆300克

辅料:香葱10克

调料:椒盐适量

做法

1、将小土豆清洗干净,沥干水分。

2、香葱择洗干净,切葱花备用。

3、坐锅点火,加水煮开,倒入土豆煮熟,捞起,用刀拍扁。

4、平底锅置火上,加油烧热,倒入土豆煸炒至色泽金黄。

5、撒入适量的椒盐,翻炒入味。

6、最后撒上葱花即可出锅。

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