鸡胆是鸡的内脏器官中的一种，一般这种是不能吃的，因为会有一些毒素，虽然不至于导致生命方面有危险，但确实会有对身体不利的影响，所以大家平时尽量的不要吃鸡胆，但是鸡胆又是一种药材，主要的功效是可以止咳化痰，并且能够有消炎的作用，所以大家在平时可以在医生的指导安排下有病的时候才可以用，平时日常不要使用。
医生是不建议食用的，因为有毒。
功能
【功 效】:消炎，止咳，祛痰，解毒，明目。
【用法用量】内服:鲜鸡胆1~3个取汁加糖服，亦可烘干研粉或制成片剂，或制成鸡胆口服液。外用:适量，取鲜鸡胆汁点眼。
【来源】
药材基源:为雉科动物家鸡的胆囊。
采收和储藏:宰鸡时剖腹取出内脏，摘下胆囊，烘干备用，或取、胆汁鲜用。
【原形态】家鸡，家禽。嘴短而坚，略呈圆锥状，上嘴稍弯曲。鼻孔裂状，被有鳞状瓣。眼有瞬膜。头上有肉冠，喉部两侧有肉垂，通常呈褐红色;肉冠以雄者为高大，雌者低小;肉垂亦以雄者为大。翼短;羽色雌、雄不同，雄者羽色较美，有长而鲜丽的尾羽;雌者尾羽甚短。足健壮，跗、跖及趾均被有鳞板;趾4，前3趾，后1趾，后趾短小，位略高，雄者跗跖部后方有距。
