平时适当的吃点猪肝还是很好的，在补铁方面有很好的功效，尤其是存在贫血现象的人们，还是需要吃一些的。而鸡蛋也是一种营养丰富的食物，能够给人体补充足够的蛋白质，那么猪肝鸡蛋可以一起吃吗?这两种食物确实是可以搭配在一起来食用的，但是摄入量不能太多。
猪肝每100克含蛋白质21.3克，脂肪4.5克，钙11毫克，磷270毫克，铁25.0毫克，B1,B2,Vc等。中医认为性味归经：甘，苦温。归肝经。主要具有补肝明目，养血。用于血虚萎黄，夜盲，浮肿等症。猪肝虽然含有多种营养物质，含丰富的铁，锌，铜等。但是食用前要去毒，因为，猪肝是猪体内最大的毒物中转解毒器官，各种有毒的代谢产物和食料中的某些有毒物质如农药等都会聚集在肝脏中，并被解毒，排泄，最后随小便排除出。
鸡蛋是含有丰富的蛋白质等营养物质，对人体是非常好的。但是由于现在的鸡蛋中多含有雌激素，经常吃也有一定不好的作用，也含有胆固醇吃多了血液中胆固醇的含量增加会引起心脑血管疾病。意见建议:猪肝和鸡蛋可以同时吃，但是建议你最好不要吃的太多，因为东西吃多对身体反而有害!注意合理饮食，坐月子的人身体如婴儿一般要呵护，建议你多吃点营养品等。
想吃猪肝，又不想胆固醇过高，可以将猪肝和大豆或豆制品一起烹调。黄豆猪肝汤就是一个“绝配组合”。它具有健脾宽中、润燥消水的功效。儿童多吃有助于补铁，更是女性美容养颜的食疗汤水。此外，吃猪肝时，可以搭配一些高纤维素的蔬菜，如海藻类、芹菜、豆芽、韭菜、白菜等，既可以降低胆固醇的吸收，还能帮助身体排出毒素。
通过上面的介绍，大家对猪肝鸡蛋可以一起吃吗也都很清楚了。摄入的鸡蛋太多，就会导致消化不良，时间长了还会让人们的胆固醇升高，对人体健康存在的隐患还是很大的。其实每一种食物都是如此，适量摄入才能发挥更好的营养价值。
