沙参的功效很多，对于治疗女性的白带量多，颜色异常有腥臭味的带下病有很不错的疗效。沙参还有清除肺热的作用，肺热会引发咳嗽，将沙参用水煎服就可以治疗。若是体内有疝气，也可用沙参治疗。沙参是微寒的中药，可以治疗很多的疾病，在日常生活中，可以将沙参加入一般的饮食中，制成药膳。比如沙参百合银耳汤，有养胃的作用，还可以润肺养阴，是很不错的滋补品。
①祛痰作用：轮叶沙参煎液对家兔的祛痰作用较紫菀等为差，但可持续作用4小时以上。1:40沙参浸液在试管内未见溶血现象。
②强心作用：1%沙参浸剂对离体蟾蜍心脏有明显强心作用，7/9离体心的振幅增大(比原来高50%以上)，作用持续5分钟。
③抗真菌作用：沙参水浸剂(1:2)在试管内对奥杜盎氏小芽胞癣菌、羊毛状小芽胞癣菌等皮肤真菌有不同程度的抑制作用。
沙参还有治疗肿瘤的作用，一般是配合化疗的肿瘤患者，治疗晚期患者引起的津枯液燥，有很不错的生津润肺之效。患有肺癌的患者，可以用沙参配合其他的中药缓解咳嗽的症状，减轻患者的痛苦。沙参有一定的滋补作用，作为特殊人群的孕妇，要问过医生后才能服用。
