刺五加和人参有较为相同的功效，比如调节机体紊乱、抗疲劳、祛风湿、活血化瘀、健胃利尿的作用。刺五加的功效有很多种，可以提高人体的的耗氧量和氧气的吸收量，增加我们的运动时间，加强体质。脑袋缺氧的时候，就会产生疲倦、昏沉的感觉，而刺五加中可以调节我们人体的中枢神经，扩张血管，从而改善大脑的血量。食用方法很简单，可以作用蔬菜食用，包饺子、炒菜、凉拌都可。
(一)消炎镇痛
无梗五加的根皮乙醇制剂对大自鼠试验性关节炎有抑制作用，并能降低血管通透性。南五加对急慢性炎症均有明显的抑制功效。南五加注射液小鼠腹腔注射对角叉菜胶足肿和棉球肉芽肿增生均有明显的抑制作用。
南五加提取物小鼠腹腔注射有明显的镇痛作用。
(二)对免疫的影响
1.抑制免疫功能：注射液30g／kg小鼠腹腔注射，每日1次，连续6天，对脾脏抗体形成细胞有明显的抑制作用，并可降低腹腔巨噬细胞吞噬率和吞噬指数。
2.抗排异试验：乳鼠半心移植试验，表明南五加有明显的抗排异作用。
3.增强免疫功能：南五加多糖小鼠灌胃，连续7天，可提高巨噬细胞吞噬指数。南五加总皂苷小鼠灌胃，连续3天，血清抗体明显高于对照组。
刺五加对神经衰弱，睡眠多梦有很不错的疗效。而很多中老年人都有睡眠上的问题，经常的失眠而导致记忆力差等情况。可以每天用刺五加泡水喝，也可以将其泡酒饮用。若是单纯使用刺五加效果不明显，可以在医生的指导下，配合几味中药辅助治疗，效果更好。
