当归是一味中药，在我们日常的生活当中用到的也特别多，不但可以入药，也可以在平时的时候和各种食物搭配做出养生保健的食物，特别是做出来的汤不但有营养，而且还可以调理人的身体，可以当做补品来食用，不过在服用当归的时候，也不是任何人可以吃的，那么哪些人不宜吃当归？下面我们来了解一下。
当归适合哪些人群与不适合哪些人群：
1.适宜月经不调者、闭经痛经者、气血不足者、头痛头晕者、便秘者。
2.热盛出血者禁服，湿盛中满及大便溏泄者、孕妇慎服。
当归的吃法：
1.当归生姜羊肉汤：
当归15克、生姜15克、羊肉200克。将生姜切片、羊肉切小块、当归切薄片，三味同放锅内加清水适量煮汤，待羊肉熟烂后再放葱花、胡椒粉、猪油、味精、食盐调味，饮汤食肉。此方有补血调血、散寒开胃、益气健脾、温经止痛之功效，可用于治疗产后血虚腹疼、头晕目眩、寒凝气滞所致的胸闷腹疼、月经不调、四肢不温、倦怠少气、食欲不振等一系列妇科疾病。
2.当归黄汤：
当归15克、黄花20克、瘦肉150克。先将当归切薄片、黄花切段、瘦肉切片，同放入锅内加清水适量煮汤，食肉饮汤。当归养血补血，黄花补虚疗损和血脉，瘦肉益气养血，此方适用于产后或病后血虚所致的经闭腹痛、身体虚弱、贫血、神经衰弱、气虚乏力、头晕目眩、记忆力下降和食欲不振、月经不调等症。
通过上述的介绍，我们知道了哪些人不宜吃当归，在平时的时候一定要注意，另外当归的做法也特别多，我们平时的食用的时候可以根据自己的情况和口味有选择性的来食用，而且和不同的食材的搭配所产生的功效也是不同的。
