大生地指的是入药的根茎比较肥大，质量比较重的生地，属于优等品，和一些个头比较小的生地一样，具有相同的功效。生地有清热凉血，滋阴生津的作用，对于口干舌燥、患有热病的患者，有很不错的疗效。而著名的中医李时珍对生地有很高的评价，说是连续服用生地百日就可以让面色红润，气色佳，而连续服用三年就有抗衰老，增强免疫力，强身健体的功效。
生地的功效
生地也叫生地黄，生地黄功效：清热凉血，养阴，生津。用于热病舌绛烦渴，阴虚内热，骨蒸劳热，内热消渴，吐血，衄血，发斑发疹。 鲜地黄功效：清热生津，凉血，止血。用于热病伤阴，舌绛烦渴，发斑发疹，吐血，衄血，咽喉肿痛。别名：地黄、地髓、阳精、苄根，牛奶子根、狗奶子根、婆婆奶根、山烟根，山旱烟根，山烟根，山白菜根、酒壶花根、酒盅盅花根、甜酒棵根、蜜罐棵根、生地、大生地、小生地、干生地、怀生地、地黄根。
生地的作用
生地甘寒质润，既善凉血泻热，又善养阴生津。凡血分有热及诸脏津伤阴不足者，均为常用之品。
1、清热凉血。本品味甘苦、性寒而入血分，能清营血分之热而凉血。用于温热病之高热、口渴、舌红绛，处方如清营汤。另外，本品通过凉血尚有止血之功效，可用于血热的各种出血症。
2、养阴生津。本品质润多液能养阴，味甘性寒能生津，有养阴润燥生津作用。用于温热病后期、邪热伤津者。另外，取本品滋阴清热作用，常用于治疗阴虚火旺的口干口渴、头晕目眩，处方如六味地黄丸。消渴病属热盛伤津者亦可用生地治疗。
大生地的食用方法很简单，可以做茶饮，可将甘蔗和大生地、绿茶等煎煮后饮用，有清热的作用。而大生地也可以煲煮汤品，与排骨一起炖煮有美容养血之效。大生是寒性的，在使用上要注意用量，而脾胃虚寒的人最好不要食用大生地。
