中药很多人嫌弃它味道太不好，太苦，很多人就想着加一点糖应该不要紧，事实上中药是不能够随便乱加糖的，要知道像是蜂蜜、糖之类的也可以是中药的材料之一，如果贸然加这些的话是很有可能导致中药的药性变化的，喝了之后没办法发挥它的药性，所以中药加糖这种事情不能够随便做，如果嫌味道难喝的话也可以问一下医生，如果医生说可以的话倒也不影响。
很多妈妈给孩子煎煮中药时，怕味太苦，孩子吵吵闹闹不愿意喝，也会在汤药里放很多白糖。其实，中药不能“甜蜜蜜”。专家指出，食用蔗糖有一定的禁忌范围，凡是舌苔厚腻者，或腹胀中满、湿热内阻的人不宜吃蔗糖。如果在服用化湿理气的中药时加糖，反而会对疾病雪上加霜。还有一些寒性中药也不适合加糖，糖属温性，会降低中药的疗效。
其实，想要中药不苦，有另外的方法。专家介绍，控制汤药口服时的温度，就可以轻松地减轻中药的苦味。研究表明，汤药温度在36.2℃左右口服，其苦味就会减轻。所以，我们在服用汤药的时候，最好将熬好的中药放在一边静置几分钟，等到药液温度降至温热、不烫嘴的时候饮用，因为这个时候苦味最轻，也更容易下口。
另外，专家说，煎中药要用专用的器皿，最好用砂锅、砂罐，因为它们的化学性质稳定，不易与药物中的成分发生化学反应，而且受热均匀，保温性好，忌用铝、铁、铜等器皿。
还有的就是想办法使口感更好，比如说控制汤药的温度，这就是一种能够帮助使得汤药不再变得的那么难喝的方法之一。比如说如果把中药的温度控制在三十六点二的时候这个时候中药的苦味就是减轻的时候了，可以在这个时候喝。
