内容介绍： 《新鲜中草药菜疗指南》将常见鲜中草药87种附以原创彩照逐一介绍，使医家治病除疾的精奥学识，与就地取材的食疗经验在美味品食中融为一体且一目了然，不仅为弘扬中华食疗文化浓墨重彩添写了一笔，也成为“世上疮痍诗中圣哲，民间疾苦笔底波澜”的当代又一新注。
目录:
第一章 概论
一、新鲜中草药菜疗起源与进展
二、新鲜中草药菜疗的菜名
三、菜食新鲜中草药治病的注意事项
第二章 常见鲜中草药菜疗品种简介
1. 空心苋
2. 过塘蛇
3. 萑草
4. 八仙草
5. 茜草6. 众枝蓼
7. 水蓼
8. 假辣蓼
9. 蓼子草
10. 辣蓼草
11. 猪蓼子草
(1)节蓼
(2)钟花蓼
12. 红辣蓼
13. 毛蓼
14. 荭草
15. 猫儿眼睛
16. 火炭母草
17. 杠板归
18. 牛西西
19. 牛耳大黄叶
20. 羊蹄
(1)羊蹄叶
(2)尼泊尔羊蹄叶
21. 鬼针草
22. 金盏银盘
(1)金盘银盏
(2)三叶鬼针草
23. 狼巴草
24. 牛膝茎叶
25. 大荃麻
26. 苍耳叶
27. 鸭跖草
28. 竹节草
29. 竹叶菜
30. 红毛草
31. 马兰
32. 蔊菜
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第三章 菜疗治病选用鲜中草药简介
1. 感冒
2. 发烧
3. 腮腺炎
4. Ⅱ因喉肿痛
5. 口腔溃疡
6. 牙龈肿痛
7. 萎缩性牙周炎
8. 湿疹瘙痒
9. 荨麻疹
10. 癣
11. 神经性皮炎
12. 疔、疖、痈、肿
13. 痤疮
14. 乳腺炎
15. 麦粒肿
16. 中耳炎
17. 肿瘤
18. 高血压
19. 低血压
20. 慢性胃炎
21. 胃、十二指肠溃疡