阿胶大家都知道是什么东西吗?阿胶是一种可以补充身体能量的食物，吃阿胶还可以调节肠道，吃阿胶也可以改善人们虚弱的体质，吃阿胶同时可以帮助自己补血，补气，一些贫血的患者吃点阿胶对疾病的改善效果是最好的，不过阿胶一定要注意食用事项，有的人是不能吃阿胶的，那么阿胶要注意什么禁忌呢?
服用阿胶的注意事项与禁忌
阿胶自古以来就被誉为补血佳品和妇科圣药，其实阿胶除了补血、 美容、保胎、调节月经等外，还有抗癌和增强免疫力的功效，是人们保持健康的好中药。
但是阿胶的味道有些人不太习惯，可以在其中加入冰糖、蜂蜜等调味，同时可以在饭后服用，这样就不会造成反胃、恶心等情况了。
如果观察发现口舌生疮，小便太黄，舌苔发黄，说明阳气较盛、内热很重，宜消火后服用阿胶。
气虚的人可以加入党参一起服用，气血双补，效果更好。气虚表现主要为呼吸浅短，声音低微，神倦懒言，动则汗出，食欲减少，舌质淡，也就是指全身精神不佳，体力不济。
用作一般滋补，宜在空腹时服用阿胶。阿胶作汤剂时，宜热饮，不要凉服。阿胶作膏剂时，宜用沸水化开食用。阿胶作丸剂时，用温酒或温开水送下。
患有感冒或月经来潮时，应停服阿胶，最好经期前后两天也避开。
另外，由于阿胶的蛋向有抗原性，所以，患荨麻疹等皮肤过敏性疾病和长期处于高敏状态的人服用后，很容易发生过敏;它也能激活抗体，因而患有红斑狼疮等自身免疫性疾病的人，须谨慎使用。
服用阿胶也需要忌口，在前后2个小时内，不要吃萝卜或大蒜，否则会降低阿胶功效，也不宜饮浓茶。大黄与阿胶相克。
吃阿胶是必须要注意这些禁忌事项的，这样才可以得到阿胶好的功效，吃阿胶的时候还要降低自己的食用量，阿胶不是吃得越多越好，如果吃太多的了肯定是会引起很多的不适，很多口感舌燥的人一定不要吃阿胶，这样的情况吃阿胶是没有改善效果的，合理吃阿胶可以补血。
