1、薄荷粥
［组成］薄荷15克，粳米60克，冰糖适量。
［制法］先将薄荷煎取药汁候凉，取粳米加水煮粥，待粥将成时，加入薄荷汁及冰糖。
［服法］稍温即服，得汗最佳。
［编者按语］薄荷为疏散风热之要药，加粳米、冰糖制粥，能促使出汗，又有护胃作用。用于素有胃病，新感风热者最为适宜。
2、菊花粥
［组成］菊花15克，粳米60克。
［制法］先将菊花研成细粉，取粳米加水煮粥，待粥将成时，调入菊花粉，稍煮一二沸即成。
［服法］稍温即服，汗出不畅者可热服。
［编者按语］菊花疏散风热，明目，清热平肝，加粳米制粥，可治风热感冒。有高血压或头痛、目糊之患者也可常服。
3、茅姜稀饭
［组成］白茅根30克，生姜3片，粳米60克。
［制法］先将白茅根煎取药汁，去渣，加入粳米煮粥，待粥将成时，再加生姜，稍煮一二沸即成。
［服法］待温分次频服，如当发汗者应热服。
［编者按语］白茅根味甘性寒，善清肺胃之热，兼有利水作用，故能导热下行。加生姜、粳米，旨在护胃。