核桃的种类有很多，每一种核桃所具有的营养成分乃至养生保健功效也是有所不同的。当然了核桃还能入药，在调理身体，防治疾病方面也发挥了不错的效果，只有全面掌握好，并充分的利用起来，才能真正的对人体健康有好处，那么铁核桃的药用价值有什么?我们一起来看一下。
对患有脑神经以及人体脏腑神经官能症的病人来说，每天吃3个核桃是最好的，它有助于神经系统的病态恢复。因核桃中富含丰富的ω-3脂肪酸，所以，可以减少患抑郁症、注意力缺失多动症(ADHD)、癌症和老年痴呆症等的几率。首先，核桃的药用价值，也是对心脏神经官能症的治疗是见效最快的一种方法。
核桃，又称胡桃，为胡桃科植物。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15～20克，脂肪60～70克，碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，食后不但不会使胆固醇升高，还能减少肠道对胆固醇的吸收，因此，可作为高血压、动脉硬化患者的滋补品。此外，这些油脂还可供给大脑基质的需要。核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，常食有益于脑的营养补充，有健脑益智作用。
我国古代人早就发现核桃具有健脑益智作用。李时珍说：核桃能“补肾通脑，有益智慧”。不少古代人还发明了许多吃核桃的方法，如将核桃500克打碎去壳取仁，将核桃仁加冰糖共捣成核桃泥，密闭贮藏在瓷缸中，每次取两茶匙，用开水冲和饮服。据说，用水冲和后浮起的一层白色液体，就是补脑作用最强的“核桃奶”。
上文中对铁核桃的药用价值有什么给出了明确的介绍，希望对大家有所帮助。其实要想养生保健，并不是多么困难的一件事情，只要能够从生活起居入手，做到合理膳食，不断的补充营养，改善生活习惯，就能给自己的健康提高保障了。
