余甘子是一种油柑属植物，它的根叶树皮都是可以入药的，所以说当我们去了解了余甘子的这些用药价值之后，那么在生活当中就发现身体受到一些血热血瘀，消化不良，腹胀的不良问题影响的时候，也可以正确地利用它进行治疗和解决，尽可能地降低这些疾病造成的影响。
余甘子为一种常用藏药，与诃子，毛诃子三者在藏药中常被称为“三大果”使用频率很高 ，在《藏药标准》所载的 290 种藏药成药中，含余甘子的有 72 种，占总数的25%,卫生部药品标准1995年版藏药标准所载200 种成药中，有 59 种含余甘子，占29%，1990年余甘子被载入《中国药典》。
余甘子果实味酸微涩，清热凉血，消食健脾，生津止渴。主治血热血瘀，消化不良，腹胀，咳嗽，喉痛，口干及维生素C 缺乏症。
在藏药中，余甘子主治培根病、赤巴病、血病、高血压病等。近年研究结果表明，余甘子具有抗炎，抗氧化，抗衰老，保肝等作用。
余甘子的营养价值
1.余甘子果实中含有黄酮类化合物；维生素C，维生素B1，维生素B2 ,胡萝卜素，维生素A，维生素pp等，尤其富含维生素C，其含量可达 0.6%～0.92%，春季果实含量最高，有时甚至可达 1.82%，该含量是苹果维C含量的160倍，同时也是柑橘含量的100倍,仅次于水果维生素C 之王的刺梨。
另外，还含17 种氨基酸，包括了人体所需的8种氨基酸，其氨基酸总含量达 185mg/100g，主要有谷氨酸，脯氨酸，天冬氨酸，丙氨酸 赖氨酸。
通过了解了余甘子的这些功效和作用我们就可以知道，余甘子之中，含比较丰富的维生素，胡萝卜素以及氨基酸，而且这些物质对我们的身体健康，都是可以发挥很好的保健功效的，所以说食用余甘子，有助于身体的保健以及疾病的预防。
