春天到了，大家在春季该如何养生呢?今天小编就为大家推荐了几款适合春季养生的药膳，你想要学习一下吗?那就赶紧跟着小编去看看吧!
桂枝红枣粥
功效：
1.解表散寒
2.温经通络
3.适用于风寒感冒、关节痠痛、水湿痰饮、胸闷、胸痛、经闭腹痛等。
材料：桂枝15克，红枣5枚，粳米100克，水500CC。
作法：
1.桂枝洗净后，加水适量煮25分钟后，去渣留汁备用。
2.粳米、红枣洗净备用。
3.将洗好之粳米和红枣放入锅内，加入清水与桂枝液，同熬煮约35分钟后，即可食用。
薄荷饮
功效：
1.散风清热
2.清利头目
3.利咽透疹
4.适用于感冒发热、头痛鼻塞、咽喉肿痛。
材料：薄荷10克，白糖15克，水300CC。
作法：
1.薄荷叶洗净后，放入砂锅内加入叁百CC水，熬煮约25分钟后熄火。
2.将熬煮好的薄荷水倒入杯内，加上白糖搅拌均匀后，即可饮用。
山药炒虾仁
功效：此道药膳有改善肠胃道机能、促进乳汁分泌、提升免疫力的功效。
材料：
生药：枸杞10克、红枣10克。
材料：草虾仁45克、新鲜山药50克、青椒20克、红(黄)甜椒30克、黑木耳10克、老姜1片
调味料：米酒1汤匙、盐适量、麻油2茶匙。
作法：
1.将枸杞、红枣洗净沥干水分，红枣划两刀备用。
2.虾仁洗净擦干，加盐酒腌10分钟备用。
3.山药、青红黄椒、黑木耳分别洗净切片，姜切丝备用。
4.热油锅放入姜丝炒香，再炒虾仁、山药、青红黄椒、黑木耳等材料，起锅前则加入枸杞、红枣等略炒即可。
四神汤
功效：此汤淀粉含量高，适合肠道较弱者，如老年人、孩童、产妇或术后调养;肠胃道疾病者，如有消化不良、腹泻等症状，也可使用，具有抗癌功效，平日也可食用四神汤保健。
材料：
莲子1两、芡实5钱、薏仁2钱、茯苓5钱、山药5钱、猪肠1斤调味料：米酒1杯、盐少许、水约10杯。
作法：
1.先将猪肠洗去油脂，用一根筷子将肠子反复翻面，以一大匙盐，及2大匙面粉洗去表面粘液，再用清水洗净，如此反复数次，洗净后再放入锅中用水煮15分钟，取出洗净，剪成一段段使用。
2.将四神材料连同猪肠放入电锅中，加入水及米酒(喜欢酒味者起锅后再放酒)炖煮约1小时，起锅前再加入少许盐即可。
3.猪肠除了用面粉去油脂外，尚可用可乐，因为可乐含有苏打成分，对清洗黏膜效果佳，方法简单，只要将可乐倒入猪肠浸泡数分钟之后再搓洗，即可轻易去除黏膜油脂。
春季养生法则：
法则一——养阳
春夏季节是大自然气温上升、阳气逐渐旺盛之时，此时养生宜侧重于养阳才能顺应季节变化。根据春天里人体阳气生发的特点，可选择平补和清补饮食，如选用温性食物进补。平补的饮食适合于正常人和体弱的人，如荞麦、薏苡仁、豆浆、绿豆及苹果、芝麻、核桃等。清补的饮食是指用食性偏凉的食物熬煮的饮食，如梨、藕、荠菜、百合等。
法则二——养阴
阴虚者及胃十二指肠溃疡病宜在春天发作，饮食上可采用蜂蜜疗法，将蜂蜜隔水蒸熟于饭前空腹服用，每日100毫升，分3次服用;或用牛奶250毫升，煮开后调入蜂蜜50克，白芨6克，调匀后饮用。这些均有养阴益胃之功效。阴虚内热体质者，可选大米粥、赤豆粥、莲心粥、青菜泥等食物，切勿食用大甜大腻、油炸多脂、生冷粗糙食物。
法则三——养脑
春天，肝阳上亢的人易头痛、眩晕，这就是祖国医学所说“春气者诸病在头”的原因。其饮食防治方法是，每天吃香蕉或橘子250～500克;或用香蕉皮100克，水煎代茶频频饮之。另外，还可用用芹菜250克，红枣10枚，水煎代茶饮。
法则四——养脾
祖国医学还认为：“春日宜省酸增甘，以养脾气。”这是因为春季为肝气旺之时，肝气旺会影响到脾，所以春季易出现脾胃虚弱之症，而多吃酸味食物会使肝阳偏亢，故春季饮食调养宜选辛、甘温之品，忌酸涩，应多食用蔬菜以及山野菜等。 法则五——养肾
春天气候舒爽，是肾功能不佳患者养肾与调理的好时机，此时服用强肾配方与固肾药膳，对肾功能损害初期的疗效较高，患者要注意春季生活调理，饮食以清淡甘味为主。可食用清淡蔬果，如山竹、藕、薏苡仁、黄瓜及香瓜等。
总结：上面小编为大家推荐的一些适合春季养生的药膳大家都学会了吗?大家在春天的时候一定要多吃这些药膳哦!还有小编为大家推荐的一些春季养生法则，大家也可以试试哦!
