川芎是一种常见于四川的植物，由于川芎可以入药，其功效卓著，作用多样，所以现在被广泛人工养殖。川芎通常可以直接磨成粉服用或者调制成川芎酒来食用，功效都是非常好的。对于有心血管调理需求的和需要减肥的朋友，不妨尝试食用川芎。
1、用于血瘀气滞的痛证
川芎辛散温通，除了能活血之外，还可行气，是“血中气药”。特别对于女性的月经不调、闭经、痛经引起的腹痛有着很好的疗效。除此之外，还对于肝郁气滞、胁肋疼痛等有明显效果。
2、用于头痛，风湿痹痛
川芎辛温升散，克“上行头目”，祛风止痛。因此有“头痛不离川芎”的说法。对于风湿痹证，肢体疼痛麻木等病症，由于川芎克旁通络脉，祛风活血止痛，所以对这些症状都有明显的作用。
3、预防血栓
川芎有抑制血管平滑肌收缩的作用，同时它能够让冠状动脉发生扩张，从而提升冠脉血的流量，从而对心肌缺氧的情况有良好 的改善，而且能降低心肌的耗氧量，从而可以增加脑部及肢体的血流量供应，是预防血栓的良药。
4、川芎有减肥作用
川芎的功效与作用及食用方法还体现在减肥方面。例如可以将川芎与荷叶、玫瑰花、茉莉花等搭配，研成粉末，每次取5克用开水冲开服用，每天喝2-3次，有一定的减肥功效。针对腹部肥胖者，可以用川芎、丁香、白芷、薄荷等搭配研成末，经常服用，会收到一定的减肥效果。
