巴戟天在食疗的方法上,可以做煲牛尾,炖鸡汤,食疗的功效主要是能补肾补气,调理脾胃功能的,在功效上面,主要的功效是针对一些肾虚的患者,起到一个强肾壮阳的作用,能够强健筋骨,去掉风湿疾病,主要是针对许多出现阳痿早泄,长期不孕不育以及腰腿酸软的男性朋友,有着充分的功效。
巴戟天食用方法
巴戟苁蓉鸡
巴戟天、肉苁蓉各15g,仔鸡1只。二药纱布包扎,鸡去肠杂等,洗净,切块,加水一同煨炖,以姜、花椒、盐等调味。去纱布包后,饮汤食肉。
本方主要以肉苁蓉、巴戟天补肾阳、益精血。用于肾虚阳痿。
巴戟天杜仲煲牛尾
材料:去皮牛尾800g,巴戟天25g,杜仲20g,黑枣6粒,陈皮1块,桂圆肉6枚,枸杞1茶匙(约10枚),白胡椒粒1茶匙(5g),盐1茶匙(5g)
做法:
牛尾剁成大块,用开水烫去血水,洗净沥干。
将巴戟天、杜仲、黑枣、陈皮、桂圆肉和枸杞用清水冲洗干净,再沥干水分待用。
锅中注入3800ml清水大火烧沸,再加入所有材料(枸杞、盐留用),再次烧沸后转小火煲3小时。
最后放入枸杞再煲30分钟,食用前加盐调味即可。
巴戟天的功效与作用
味甘、辛,性微温。能补肾阳,强筋骨,祛风湿。主治肾虚阳痿,不孕;风湿痹痛,腰膝酸软,步履艰难。
巴戟天的选购
根呈扁圆柱形,略弯曲。表面灰黄色或暗灰色,具纵纹及横裂纹,皮部有时横向断离,露出木部,呈串节状。质韧,断面皮部厚,紫色或淡紫色,易与木部剥离,木部黄棕色或黄白色。无臭,味甜而微涩。