薏苡仁是一种中草药名称，除开能够 当药，薏苡仁还能够制成食材。薏苡仁的功效与作用十分高，能够 医治减轻许多病症，自然薏苡仁服用得话，服用作用也比较突出。薏苡仁在日常生活中的运用是很普遍的，能够 加到许多食材中去，那麼薏苡仁究竟有什么吃法呢？
1、茯苓饼
原材料：薏苡仁、糯米糕、白糖
作法：将薏苡仁碾磨变成粉末状，随后添加糯米糕及其白糖，添加适量的冷水拌和。最终将粘稠物质放进炒菜锅中摊煎饼。建议平常能够 常常服食，对人体效果非常的好。
作用：茯苓饼的关键功效便是健脾胃柔肝，另外滋阴养血的实际效果也很非常好。网编建议一些人体较为虚，人体出現失眠、心悸、胸闷气短及其神经衰弱的群体服食，可以非常好的推动身心健康。
2、薏米仁茯苓粥
原材料：薏米仁、茯苓粉、梗米、干香菇、鸡胸脯肉
作法：最先我们需要将干香菇放进冷水中泡开，随后滚刀块预留；鸡脯肉则是削皮去脂后放进锅中煮，四十分钟以后取下滚刀块预留；薏米仁放进水里手洗，用沸水侵泡一个夜里，随后控干水份放进锅中添加冷水熬烂，添加梗米及其别的原材料，最终熬煮变成粘稠就可以服食了。
3、白茯苓粥
原材料：白茯苓粉、梗米、食用盐、胡椒粉、鸡精
作法：将梗米清洗干净后和白茯苓粉一起放进锅中煮粥，大火烧开以后文火熬煮直至梗米变烂，最终添加别的的调味品，搅拌均匀就可以了。
作用：建议每日吃2次，早晚饭的情况下服食。这道菜谱具备健康保健肠胃、医治水肿的功效，老年水肿还可以根据这道菜谱来得到 医治。
4、枸杞茯苓茶
原材料：取枸杞50克，薏苡仁100克，绿茶100克。
作法：将枸杞与薏苡仁共研为粗末，每一次取5～10克，加绿茶6克，用沸水冲调10分钟就可以。每天2次，代茶饮用。
作用：健脾胃益肾、利尿通淋。适用慢性肾炎、尿少、尿疼、尿道炎等。
