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常有许多带小孩来看诊的家长,一进诊间就向医师抱怨小孩食欲不佳,身材瘦小,面色萎黄,光吃个半碗饭就拖拖拉拉,不然就是喜欢挑食,正餐不吃,只爱喝糖分高的饮料或只吃饼干、糖果、炸鸡、炸薯条或汉堡,令家长担忧小孩将来会因营养不够均衡而长不高,太过瘦小,体力差,甚至因营养失调精神不佳、注意力涣散而影响其学习。
事实上,造成小孩食欲差的因素有很多,既有内在因素,也有食物及环境等外在因素。如小孩子本身脾胃虚弱,先天禀赋不佳,消化吸收功能差,腹中胀满,致使食欲不振;又如现在家庭以独生子女为多,父母往往对其溺爱有加,在饮食上百般任其随意,投其所好,使其吃入过多零食、饮料,甚至偏食或进食无规律,不定时定量或饥饱不均,造成脾胃运化功能损伤,正餐反而吃不下;或因家长过于担忧小孩食欲怕其营养不足,而对小孩打骂,强迫其进食,却因此造成孩子出现反抗心态而拒食;还有些则是因小孩急着贪玩,故随意草草结束用餐;或是夏季气候湿热闷滞,造成小儿脾胃不开,食欲不振,纳食减少;另外,课业压力、精神紧张也会影响体内神经及内分泌对胃肠道的调节,使胃肠道正常功能受到影响,而内分泌紊乱又可影响体内激素浓度的改变,从而影响小儿食欲;当然,食物的烹调、样式与美味也是影响小孩食欲的重要因素之ㄧ。综合上述原因皆有可能是造成小孩胃口不佳、挑食,甚至出现厌食的状况,而且临床可见案例愈来愈多,实不可不多加重视
庆幸的是,中医自古以来在调治小儿脾胃功能方面就有其独特疗效之处,除有许多开胃醒脾,增食消积的内服方药外,包括针灸、推拿按摩、敷脐或耳穴贴压等皆有助于改善小儿的食欲,另外还提供多种美味的药膳,将药食结合,使得在治疗疾病的同时也能令身体吸收到足够的营养,又能降低服药感,减少小儿不喜吃药的心理,可说是一举数得,好处多多,大家不妨多加利用。
★下列药膳或饮品可帮助小儿增加食欲,提供大家参考:
1、山楂麦芽茶:山楂、麦芽各15g,煮成浓汁约100ml,一日分三次服食。本品具有健脾消食之功,同时含有各种消化脢,可促进食物的消化。
2、萝卜饼:
白萝卜250 g、面粉250g、瘦猪肉100g。
将肉与萝卜剁碎成馅,加入适量葱、姜、盐等,做成馅饼,蒸熟或煎熟食用。此饼可促进食欲,减少食后腹胀。3、沙参玉竹猪肚汤:
沙参15g、玉竹15g、猪肚200g、红枣3枚、盐及其他调味料少许。
将猪肚洗净,切小块,与上述药材同放锅内,加入适量清水,上火炖煮2小时左右,再将调味料加入即可食用。本品具有养胃生津之功。★平常也可按压下列穴位,以保健小儿脾胃功能:如足三里、内关、中脘、建里等穴。
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