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伤食，病证名。伤食又称食伤，食积。指因饮食不节损伤脾胃所致的病症。
初起多见胸脘痞闷，嗳气腐臭，恶心呕吐，大便失常。伤食多因饮食过量、生冷不均、杂食相克而导致食物滞纳在胃，不能消化致使脾胃功能减退而出现腹胀腹痛，吞吐不适的病症。
伤食一证，虽属实，也不可妄投利下之药，应顺气、消食；伤食虚证，脾虚为本，食积为标，只能补中有消，不可只消无补，犯“虚虚之戒”。伤食有伤谷、伤面、伤肉、伤鱼鳖、伤蟹、伤蛋、伤生冷果菜、伤酒、伤茶、宿食、宿滞、五味过伤等，详见各条。伤食呕吐，症见呕吐酸臭，不思进食，口气臭秽，打酸臭嗝，脘腹胀满或疼痛不适，吐后自觉胃部舒适，夜卧不安，大便干燥，或泻下酸臭，舌苔厚腻，脉滑。
【方一】鱼肉伤食
生姜、紫苏各10克，加水适量煎浓汁服。
【方二】狗肉伤食
山楂肉、杏仁去皮尖，各24粒，加水煎浓汤饮。
【方三】鸭肉积滞
淘糯米水煮热，饮即安。
【方四】鸡蛋伤食
白醋1汤匙，加米汤喝，或饮豆豉水。
【方五】食瓜果腹胀
白豆蔻5克，泡茶代水饮，或用生姜片煎水服。
【方六】食面不消化
生姜3片，加入适量米酒，加热服，或用萝卜汁燉热服。
【来源】本人系老医务工作者，各方均搜集于民间，且曾试用有效。
以上六方【提供人】：陈仲祥
治伤食验方
一、面食伤食：用炒麦芽20克，煎水饮服。或把萝卜籽炒熟捣烂，每次用12克，水煎服。
二、豆食伤食：可用生萝卜捣汁，每次半杯，连服两次即可。
三、谷食伤食：取米饭（小米、粳米）锅巴适量，烧焦研末，用温开水送服，每次5克，日服3次。
四、汤圆伤食：用炒焦的麦芽30克，煎水分次饮服。
五、鸡蛋伤食：可用神曲30克，用开水泡饮。或用醋一汤匙兑米汤喝。
巧解“伤食”
一、取一只苹果，洗净后生吃。
二、取橘皮10至15克，泡水后饮用。
三、取山楂150至200克，去核后，加水煎煮，再去渣后取汁饮用。
四、取一汤匙食醋，放入米汤中饮用，促进消化。
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