太疯狂了（什么食物补眼明目效果好）吃什么能亮眼明目，健眼明目食品宜开发，

眼睛的健康发育有赖于丰富的营养，80%的近视、弱视与缺乏矿物质、维生素有关，因此――应开发健眼明目食品。我国多项医学研究表明，80%的近视、弱视儿童体内缺少钙、锌、铬、铁等生长发育所需的矿物质。这是因为，缺钙可导致眼球壁弹性减小，使眼球前后径变长，从而发生轴性近视；锌能增强视神经的敏感性，增加光觉。缺锌可使晶状体内透明蛋白质的结构完整性遭到破坏，眼前产生浑浊，从而促使老年性白内障的形成；缺铬时，胰岛素活性降低，使血糖浓度升高，使眼的屈光度发生改变，久而久之，便形成近视；硒对视觉器官的功能极为重要，缺硒可导致视力下降和许多眼疾，如白内障、夜盲症等。维生素A对人的眼睛有两大作用：一是它能促进眼球内视紫红质的的合成与再生，增强在黑暗中视物的能力，防止出现夜盲症。二是它能维持眼角膜的正常，防止角膜干燥和退化。医学研究发现，机体如缺乏维生素C，不仅会使眼内透明的晶状体变混浊，导致白内障形成，还可导致网膜和前房等组织出血，影响视觉。糖也是水晶体的主要营养素之一，糖在体内转化过程中必须有维生素B1的参与，糖食入过多时，会造成维生素B1的不足，易发生视神经炎。另外，铁、叶酸和维生素B12对预防视神经病也有很大作用。美国临床生化专家的研究表明，蛋白质缺乏也会引起夜盲症。随着社会的进步，电脑、电视的普及，人们超负荷用眼状况越来越严重，荧屏视力综合症时有发生。青少年近视和老年性白内障的发病率逐年上升，严重威胁着国民的身体健康。有关专家研究表明，要保护眼睛，除注意劳逸结合，定时做眼保健操外，还应注意食物的搭配，只有科学合理的营养支持，才可以减少各种眼病的发生。因此，很有必要开发健眼型营养食品。开发健眼明目型营养食品可从以下两方面下手：开发健眼明目型复合营养素增补剂类产品；开发天然食物类健眼明目营养食品。临床实践证明，鱼肝油、动物肝脏、酵母、决明子、枸杞子、菊花、大枣、胡萝卜、猕猴桃等均是天然的益眼食品。可以中国的食物成分表为计算依据，选取这类具有健眼作用的天然食物或药食两用植物为主要载体，利用现代食品新技术（如超微粉碎技术、低温冷冻干燥技术、微胶囊化技术等），制成色香味形俱佳的眼保健食品。具体实施可采用经过严格检疫的动物肝，经高温蒸煮灭菌，脱脂、脱臭，除胆固醇后进行干燥和超微粉碎，再加入其他辅料和钙、铬、硒、维生素C等复合营养素，经调味即得成品。另外，健眼明目型营养食品的开发要有针对性，可分为预防近视类、预防老年性白内障等不同类型。健眼明目型营养食品的开发，既可方便广大消费者，又能为企业生产开辟新的市场。但是，必须经过功能性实验证实和科学检测，获得保健食品批准证书或特殊营养食品许可证方可生产。可以预见，健眼明目营养食品将会有不小的市场。您正在欣赏中华税网的《健眼明目食品宜开发》，谢谢您！