用眼过度看过一个连续上网七天七夜导致暴盲的新闻吗
做眼保健操是非常必要的。做了手术之后，发现眼睛真的很重要，必须好好保护，从那以后，我一直坚持了六年每天做眼保健操。当年，其他人在趁着课间操的时间聊天的时候，我是非常认真地做这个操的，即使别人无法理解我干嘛那么听话去做，我也懒得解释，毕竟这种事情必须是亲身体验过才会了解其中的痛苦的，何况当时的都是些叛逆、热血的少年，即使你跟他讲做眼保健操对他有好处他也不会听你的。所以即使高考完了以后，我的右眼的近视也只有250度，倒是近年看电脑看多了，又经常熬夜，也没有坚持做眼保健操了，所以仅仅4年就升到将近400度，如果不是眼球已经定型，而且我平时也算注意饮食的话恐怕会深得更快吧。唉，老实说，我是真的希望大家都能保护好自己的眼睛，千万不要像我小时候那么不懂事儿，我读小学的时候是每天都是对着电视机看的，为了看电视还特意在学校就把功课做完，做不完的也要看完电视再写，结果弄得很晚才睡。 首先，最好不要熬夜，经络上晚上11点到1点经络行至肝经，此时最好是睡觉好让肝能修补身体，如果实在没办法，就要补充营养品进去，如VitC、VitB、VitA、钙镁片，这四样都不可缺。因为熬夜非常消耗营养素，所以必须大量补充。俗话说“吃人参，不如睡五更”，所以睡眠是很重要的。 其次，要戒甜食，甜食是最伤肝的食物，甜食吃得越多，近视就会越深，当年我就是花了大力气在这上面的，偶很爱甜食啊！！不过还是戒掉了，当然，不是说完全不能吃，我现在还是爱吃巧克力，不过少吃一点，糖果的话基本上是不吃了，有时也煲糖水，不过少放糖不是太甜。 再次，要戒冷冻食品，像汽水、雪糕、冰激淋之类的就不要吃了，冰水也不行。除了酸奶，其他冷冻食品都尽量要少吃。还有，就是吃些补肝、补眼的食物啦。补眼的话，营养学上说的视黄醇，就是俗称的VitA。含VitA较多的食物有羊肝、鸡肝、猪肝、西兰花、芒果、蛋黄、胡萝卜、菠菜（含量从多到少排列）。另外还有鱼肝油也是很好的补眼食品，我想很多人都吃过的。 下面这一段是我读大学时营养课的老师讲的，仅供参考：鉴于现在的家禽家畜吃的都是饲料，所以动物肝脏虽然营养多，但毒素也多，所以不宜多吃，大约每周一次就好，吃的时候把肝脏切薄片，放入水中浸泡1个小时可以洗去部分毒素，当然，一些营养素也没了，不过为了少吃点毒素还是照着办吧。幸好VitA是脂溶性的流失的不多，不过像VitB这类水溶性维生素就基本上没剩多少了。 另外提一点是关于维生素，一般来说，动物体内的维生素比植物体内的更易被人体吸收，而动物体内含维生素最多的莫过于内脏，特别是肝脏。比方说，VitA在动物体内是以VitA的形式存在，可以被人体直接利用，在植物体内则是以β―胡萝卜素的形式存在，β―胡萝卜素是VitA的前体，当机体有需要的时候会自动转化为VitA，这样可以避免VitA中毒。所以动物内脏不宜经常吃，同时也应该多吃蔬果。 还有吃蛋黄也要适量，最好一天不要超过一个，不然胆固醇会过高。 再有，我是广州人啦，广州人都喜欢煲汤，补眼的汤料有很多，如：决明子、桑椹子、枸杞、芝麻、珍珠肉、猪肝等等，有兴趣可以去查书。 我最喜欢的是菊花枸杞茶，高三的时候每天早上都要泡一杯菊花枸杞茶用保温杯装着上学。一般学校都有热水，我把大约10朵菊花15~20颗枸杞放进空杯，回到学校在加热水冲泡，喝完再加水，把这茶当成水来喝，并且在冲泡后打开杯子的时候把那些蒸汽用来熏眼，可以缓解视疲劳，超舒服啊！菊花有清肝火的作用，枸杞可以补眼，如果虚火上升（就是觉得上身热下身凉，一般熬夜最易虚火上升），口干舌燥还可加紧金银花清热解毒。此外，我妈也喜欢熬桑椹子汁来喝，1000克鲜桑椹子（或500克干品），及水适量煎煮，前30分钟取煎液1次，加水再煎，共取煎液2次。合并煎液，以小火煎熬浓缩至较稠时，加蜂蜜300克，至沸停火，冷却备用。每次1汤匙，以沸水冲化饮用，每日2次。可治老花眼，不过我有时也喝，因为这东西还有滋补肝肾，明目的功效。 还有一样不得不提的食物――芝麻。《神农本草经•胡麻》中说：胡麻，即芝麻能“补五内，……益气力，长肌肉，填脑髓，久服轻身不老”。芝麻中含有多种不饱和脂肪酸（如促进脑部发育的DHA、延缓衰老的EPA，这两种都是鱼油的主要有效成分）、还有甾醇、芝麻素、芝麻林素、芝麻酚、VitE（又名生育酚，可见跟什么有关啦，同时也是重要的抗氧化剂，保护低密度脂蛋白胆固醇不被氧化）、烟酸（VitB族中的一种，又名VitPP，参与血糖控制）、叶酸（对心脏有保护作用）、蔗糖、卵磷脂（溶解脂肪，就是减肥用啦，还可以补脑益智）、蛋白质（人体最最重要的一种营养素，如果不懂请查阅高中二年级生物书，查查什么是生物起源）和多量的钙（我认识的一位营养师认为吃芝麻补钙比喝牛奶牛奶更好，当然，这一点仅供参考，毕竟主流来说都认为是喝牛奶最好）。所以呢，平时煮菜时撒一把芝麻，吃面时撒一些芝麻油，点心呢也可以吃芝麻糊、芝麻糖，不过注意不要太甜。
银杞明目汤原料：银耳20克，枸杞子10克，鸡肝100克，茉莉花24朵，水豆粉、料酒、姜汁、精盐、味精各适量。做法：将鸡肝洗净切成薄片，放入碗内，加水豆粉、料酒、姜汁、精盐拌匀备用；水发银耳洗净切成小片，用清水浸泡备用；茉莉花择去花蒂洗净，放入盘中备用。将锅置中火上，放入清汤，加入料酒，姜汁，食盐和味精，随即下入银耳、鸡肝、枸杞煮沸，撇去浮沫，待鸡肝煮熟，装入碗内，将茉莉花撒入碗内即可。早晚佐餐食用。功效：补肝益肾，明目美颜。适用于视物模糊、两眼昏花、白内障、面色憔悴等。评价：鸡肝能补肝肾，用于肝虚目暗，银耳能益气补脑、和血养荣，枸杞子滋阴补肝肾，三味配伍，对肝肾阴虚引起的眼花头昏、目涩憔悴有良好效果。
治疗眼疲劳的食疗验方一◇材料：黑豆粉1匙，核桃仁泥1匙，牛奶1标，蜂蜜1匙。◇制法：黑豆500克，炒熟后待冷，磨成粉。核桃仁500克，炒微焦去衣，待冷后捣如泥。取以上两种食品各1匙，冲入煮沸过的牛奶1杯后加入蜂蜜1匙。◇吃法：早晨或早餐后服。或当早餐，另加早点。◇说明：黑豆含有丰富蛋白质与维生素b1等，营养价值高，又因黑色食物入肾，配合核桃仁，可增加补肾力量，再加上牛奶和蜂蜜，这些食物含有较多的维生素b1、钙、磷等，能增强眼内肌力、加强调节功能，改善眼疲劳的症状。治疗眼疲劳的食疗验方二◇材料：枸杞子10克，桑椹子10克，山药10克，红枣10个。◇制法：将上述四种药物水煎两次（分头、二汁）。◇吃法：头、二汁相隔3-4小时服。◇说明：枸杞子、桑椹子能补肝肾、山药、红枣健脾胃。视力疲劳者如能较长时间服用，既能消除眼疲劳症状，又能增强体质。明目茶 明目茶的主料是枸杞子和菊花。枸杞子含有胡萝卜素和维生素等，可滋肾、补肝、明目；菊花也有解毒明目之功，两者合用有非常好的明目效果。◇材料： 枸杞子：30g 菊花：10g,超市里风*的杭白菊或黄山贡菊即可。 冰糖：适量◇制作方法：1.将枸杞子、菊花洗净放入茶壶中，加入适量冰糖并倒入开水。2.泡得差不得时，倒入茶杯里饮用。不要把茶汤倒尽，不然会有苦味，不太好喝。3.也可以将原料放在锅里，熬10分钟再喝，不喜欢菊花苦味的人，也可以在冲菊花茶时，加入适量的茶叶，当作一般的茶水喝。电脑人会得哪些病人们或多或少地担心长期从事电脑工作会对身体健康产生许多不良影响。专家认为，人们的担心并非多虑，据调查，常用电脑的人中感到眼睛疲劳的占８３％，肩酸腰痛的占６３．９％，头痛和食欲不振的则占５６．１％和５４．４％，其他还出现自律神经失调、忧郁症、动脉硬化性精神病等等。 英国泰晤士报报导，英国一项办公室电磁波研究证实，电脑屏幕发出的低频辐射与磁场，会导致7至19种病症的报告，包括头痛、胸痛、流鼻水、眼睛痒、颈背痛、短暂失忆、暴躁及抑郁等。科学家在萤光幕上试用一种中和电磁波的仪器后，发现可有效降低逾四成的病症。研究人员解释，由萤幕发出低频电磁波与人类工作中的脑波频率相近，刺激大脑工作过度，因而引发身体出现不同症状。研究人员又指出，电磁场已确定会影响人体及大脑功能。 1.首当其冲受害的是眼睛 眼睛可以说是人体中最柔弱的器官，在门诊当中时常可以听到患者诉说眼睛疲劳或是头痛，其中电脑终端机作业员占了大多数。大部分的患者主诉眼睛干涩、灼热，或是有异物感，视力不稳定或是暂时模糊，可能还会觉得眼皮沉重、眼球胀痛甚至头痛。经过仔细的眼科检查，还可以发现一些蛛丝马迹，例如：结膜充血、视力下降、调节力减退、泪液分泌减少等等，严重的时候甚至会有眼压升高的情形产生。 出现这种状况是因为在注视着荧光屏时，如果间隔很久不眨眼，会加剧对眼睛的损伤。这种情况尤其经常发生在翻阅大量文件的时候，这时，电脑使用者很怕漏看了其中的内容，尽量不眨眼或尽可能少眨眼睛。其实眨眼睛对于保护双眼至关重要，它能使处于紧张状态的晶状体和虹膜肌有一个换换位置的机会，从而达到润滑眼睛的目的，以避免眼睛发痒、灼烧或产生其他症状。 保健专家认为，电脑操作是一件视力相当集中的工作，会减少眼内润滑剂和酶的分泌。一般来说，如果人每分钟眨眼少于５次，而且持续时间较长，便会使眼睛干燥、疲劳，出现重影、视力模糊以及头颈疼痛等症状。目前，因为不能科学使用电脑造成的疾病已有多种。眼睛最容易受到侵害，易引起青少年的近视和睫状肌痉挛。经常到眼科就诊的眼肌疲劳病人很多，都是微机操作的人员。视觉疲劳对上机者的危害:（1）眼疲劳眼疲劳是指近距离工作或学习，由于过度使用视力而产生的眼睛疲劳。它是一种由视器官、体质及工作环境相互作用而产生的一种眼部症状。多发生于从事近距离精密工作由于工作物细小，照明不足，或者患有近视、远视、老花等屈光不正以及身体衰弱的人。电脑操作的工作特点决定了眼疲劳是电脑操作者的常见病症之一。其主要症状为，近距离工作或学习不能持久，稍久则视物模糊，眼干涩、发酸、发胀、发痛，头也疼痛，严重时可出现恶心、呕吐等症状，须作长时间的休息才能恢复。治疗以增强体质、营养神经等辅助治疗为主。（2）近视:近视是一种非常常见的眼病，尤其在青少年中发病率较高，可达20％以上。近视的形成，主要由于眼球的前后轴过长，或者因为晶状体的屈折力过强，使远处的物体发射出的光线在视网膜前方聚结焦点，而到视网膜上成像模糊。近视的发病原因，除了体质上的因素之外，工作环境中的不良因素（长时间近距离精密作业、照度不足和姿势不正等）是主要方面。电脑操作中长时间注视屏幕等因素也可导致该病的发生。主要症状为：看不清远距离的物体，为了设法看清，往往要眯着眼睛加以注视；如近视度数较高，即使眯眼注视，也无法看清远距离的物体；不论近视度数多高，看近都非常清晰，但看近时间过久，则会出现眼痛、头胀等眼疲劳症状。（3）玻璃体混浊:玻璃体是一个具有光学性能的透明的胶质体，位于眼球中间，充满在晶状体后面的空腔内，没有血管，也没有神经组织。如果它中间出现了不透明体，其透明度将受到影响。其症状是，感觉在眼前有如蚊蝇、点状、线状及蛛网状等形态各异的黑影飞舞，故该病又称“飞蚊症”。电脑操作所造成的眼疲劳和近视等，可诱发该病。该病目前没有特效疗法，只能靠辅助疗法。 2当心“腕管综合征” 由于电脑操作人员长时间从事数据输入、键盘打印，在电脑前一坐就是一整天，反复单一的动作由于幅度变化小，需要相当大的静态支持力，长期处于这种情况下，容易出现局部性骨骼肌肉系统的疲劳和负担。这就使部分神经肌肉组织呈紧张状态，如腕部紧张持续时间长久，会引起手、腕、臂甚至肩部的肌腱发炎、疼痛，有时可累及腱鞘和肌肉组织，形成“腕管综合征”。 随着因特网的大行其道，现代人使用电脑的时间和机会越来越多。为此，医生们提出警告，长期使用键盘打字，会提高罹患腕管综合症的几率；对它长期置之不理，可能会导致神经受损、手部肌肉萎缩。 新加坡全国脑神经学院高级顾问陈再明指出，所谓腕管综合症是指人体的正中神经在进入手掌部的经络中，受到压迫所产生的症候；主要会导致食指中指疼痛、麻木和拇指肌肉无力感。这种病症之所以成为一种日渐普遍的现代文明病，主要原因是现代人的生活方式急剧改变，愈来愈多的人每天长时间接触、使用电脑所致。这些上网族多数每天重复着在键盘上打字和移动鼠标，手腕关节因长期密集、反复和过度的活动，以致逐渐形成腕关节的麻痹和疼痛。 据调查，女性是腕管综合症的最大受害者，其发病几率比男性高3倍，其中以30岁至60岁者居多。这是因为女性手腕管通常比男性小，腕部正中神经容易受到压迫。此外，一些怀孕妇女、风湿性关节炎患者、糖尿病、高血压和甲状腺功能失调的人，也可能患上腕管综合症。 专家们指出，当你发现双手有以下的特征时，就需多加注意，包括：单手或双手感觉无力，手指或手掌有麻痹或刺激僵硬感，手腕疼痛，伸展拇指时不自如且有疼痛感等。对于该病的预防，重点应放在营造健康的工作环境和正确操作自我保护方面。如个人座椅要调至适当的高度，使人坐着时有足够的空间伸放腿脚；不要坐或站立太久；坐时背部应挺直并紧靠椅背，而且不要交叉双脚，以免影响血液循环；打字时电脑的键盘应正对着你，如果斜摆在一边，可能会导致手腕过度弯曲紧绷；键盘摆放的高度以及离人体平行距离应调整到一个打字时感觉舒服自如的位置；同时，每操作30分钟，应暂停一会儿，让双手和眼睛作适当放松或休息。用活血涂液推拿按摩是一种很有效的方法。 腕管综合症属于“累积性创伤失调”之症，病情较轻者可采用药物治疗或使用腕背屈位夹板疗法治疗；病情较重者可施行腕管切开术。 3心理疾患不容忽视 近几年来，随着计算机产业的发展，网络普及率越来越高，国外心理学专家研究发现，经常与电脑打交道的人，由于长时间面对没有生命的电脑屏幕，不但会在不知不觉中生出一张表情淡漠、冷峻的“电脑脸”，而且会影响日常的人际交往，进而产生心理和精神上的障碍。 长此以往，心理学家担心在网络和电脑中成长起来的下一辈会患上“情感冷漠症”，表现为对外界刺激缺乏相应的情感反应，对亲友冷淡，对周围事物失去兴趣，面部表情呆板，内心体验缺乏，严重时对一切都漠不关心。电脑导致的情感冷漠与普通的冷漠还有所不同，一般的冷漠可能是由于精神疾病引起的，而这种冷漠可以说是由电脑引起的，患者不是对所有东西失去兴趣，而是把这些兴趣都转移到电脑世界之中。4电脑辐射的危害 电脑或电视荧光屏产生的Ｘ光线、紫外线、红外线、超低频、静电场和声辐射等虽都在允许范围之内，但长期接触是否有危害目前争论不休,并将是以后媒体报道焦点。另外，由于安放电脑的室内环境正负离子失衡也会引起使用者自律神经失调、忧郁症等。北京市疾病预防控制中心的专家指出，合理的膳食有助于防止电脑操作人员患上“电脑病”。主要是保证有充足的营养和热量来维持旺盛的精力；还要有意识地多选用保护眼睛的食物，防止近视或其他眼部疾病。 电脑是一项划时代的发明，它给人们带来了工作、学习、生活上的种种方便，但随之也带来了忧虑，人们或多或少地担心长期从事电脑工作对身体健康的影响，如电脑辐射会不会对人体产生损伤。年轻女性和孕妇更是害怕因此而影响生育或对胎儿不利。其实，电脑在工作时确实会形成微弱的电磁场，但长期接触是否会致癌或对人体有害还尚有定论。有一些学者认为，这种电磁场可能致癌。电脑所造成的电磁场是散射性的电脑操作员除自己的电脑之外，还会受到周围其他电脑的影响。 据美国的一份研究报告显示，怀孕妇女若每周在电脑前工作超过20个小时，她在前三个月流产的朵率是其他人的2倍。因此，孕妇在怀孕期间应避免接近电脑。此外，彩色电脑的电磁场是黑白电脑的3-4倍。那么，电脑对人体可能造成的危害到底有多大呢？ 国内外的新闻媒体曾多次报道电脑荧光屏导致工作人员发生流产、畸胎、面部皮疹、白内障及光敏癫痫等症，但经过流行统计分析不能证实这种结论，世界卫生组织专家小组也持这种意见。同时，有关监测结果也表明，电脑或电视荧光屏产生的X光线、紫外线、红外线、超低频、静电场和声辐射都在允许范围之内。不过，电脑显示屏引起视觉疲劳倒是一件值得注意的事情，电脑荧光屏不断变幻和上下翻滚的各种字符会刺激眼睛，对眼睛有一定的损害。5影响电脑人脸一位从事微机操作的少女脸上突然起了红斑，经医生检查，原来是长期操作电脑引起的皮肤病。医院的统计显示，随着电脑的普及，由此引发的疾病种类也越来越多。一位长期从事微机操作者由于脸上起了红斑，她到一家医院就诊，医生告诉她这是由于电脑屏幕产生的静电吸引了大量悬浮的灰尘，使面部受到刺激引起的。
经常饮茶能清火明目经常饮茶，可以清火明目。这在中国古代文献和神话传说中都记载，并为现代的医学临床试验所证实。明代的李时珍、钱春年和顾元庆等都在自己作品上对茶的功能作了较全面的论述。肯定茶能“明目益思"。饮茶为什么能清火明目呢？因为茶叶中含有多种营养成分，特别是维生素A源即胡罗卜素、维生素B和维生素C等。它们是维持眼睛生理功能所不可缺少的物质。如果体内的这些营养物质缺乏，对视力将产生不利的影响，严重缺乏可能导致眼睛干涩不适，视力模糊，甚至发生夜盲。当然，保护眼睛，防止眼病，需从各种食物中不断补充营养物质，而维护眼睛所需要的维生素，在茶叶中的含量是相当丰富的，经常饮茶，眼睛的营养物质就会得到适时递补，视力就会自然的得到保健。
经常操作电脑的人应多吃些富含维生素的明目食品，如动物肝脏、鸡蛋、牛奶、胡萝卜、西红柿及水果等。常喝菊花茶也能收到清心明目的效果，同时增加户外活动和适当体育锻炼，对保护视力也有很大好处。明目食品有荠菜、芥菜、苦瓜、胡萝卜、香榧子、无花果、动物肝脏、青鱼、白鱼、蚌肉、螺蛳。
枸杞就是一种值得大众多吃的保健食品，能滋阴明目补肾健体，常服枸杞可以强壮筋骨医冶风湿痛；又可改善血液循环，提高身体适应力。而且枸杞最为人所乐道的疗效，在其养颜之功，常服有美白皮肤的效果，明目安神，甚至被认为可令人长寿轻身。 枸杞味苦性寒，有凉血的功效，若果有肺热咳嗽甚至痰中带血，枸杞煮汤服下可起冶疗作用。如果有牙出血的情况，也可用枸杞煎汤来漱口以止牙血。对于一些慢性疾病，例如肺痨所引起的阴虚情况，病征包括半夜入睡时出盗汗、五心烦热（即是指手心、脚心及胸口五处地方出现发热的情况），枸杞煮汤是可以起到一定疗效。而且枸杞的吃法又有许多种，这样就不会使你吃厌吃烦。以下介绍几种枸杞的吃法： 1、零食：一般超市中卖的杞子是枸杞果实的干制品，很多人也知道它有明目的功效。杞子以宁夏出产的质量最好，又红又大，当地人更喜欢买来当零食，有如葡萄干一般随手沾来食用，其实杞子生吃味道很不错，但不能吃太多，否则容易上火。古人有句说话：“离家千里、勿食枸杞”，原因是杞子其中一个功效，是补益精气，强阴益精，对于男士们因为肝肾亏虚而引致的腰酸背痛，甚至早泄遗精的问题，均会起到冶疗作用！所以那一句古话的原因就不言而喻了。 2、药酒：用枸杞泡酒喝有增强细胞免疫力的作用，能促进造血功能，还能抗衰老、保肝及降血糖，并对于视力减退，头晕眼花均能起到一定疗效。 3、自制菊花杞子茶： 材料：红茶包一个杞子一小撮菊花3到5朵 做法：将以上材料放入已经预热的杯中，加入沸水泡10分钟即可饮用。基本上，茶包浸泡可随个人喜好而提早取出，甚至不加茶包也可。 效能：菊花杞子两者均有明目、养肝、益血、降血糖血压、抗衰老、防皱纹、固精气等保健功效。适合工作繁重、长期要对着计算机工作的人
具有明目效用的食品[script][/script]当人体缺乏维生素A时，就会影响视力或引起眼疾。但如果我们平时能经常吃些维生素A和胡萝卜素含量高、具有明目作用的食品，则能增强视力，预防一些眼疾病发生。动物的肝脏，维生素A含量很高。尤其是羊肝，味甘苦，性凉，有补肝益血、明目之功，为目疾良药。自古以来，凡患干眼症、夜盲症、视物昏花等症，均以羊肝为治疗药物。此外，如胡萝卜、青菜、菠菜、山芋、南瓜等食品，都富有胡萝卜素，也具有明目作用。如果是因内热引起的目赤肿痛、视力模糊，可吃些具有清凉明目作用的食品，如绿豆、枸杞叶、苦瓜、马兰头、蓬蒿、蜂蜜等。
常吃波菜健脑又明目
--------------------------------------------------------------------------------http://www.tyeat.com2005年10月28日来源：
美国专家研究发现，菠菜有助于防止大脑的老化。研究者对老鼠进行了为期8个月的饮食控制试
验后发现，老鼠的神经细胞通讯传递有了明显的增强，而这种通讯传递对于运动、学习和控制十分重
要。同样，每天让老年人吃一定数量的菠菜和草莓的试验观察也证明，多食菠菜有助于减少老年人常
见的记忆力减退现象。研究认为，菠菜中含有大量的抗氧化剂，具有抗衰老、促进培养细胞增殖作用
，既能激活大脑功能又可增强青春活力。
哈佛大学的另一项研究发现：每周食用2―4次菠菜的中老年人，可降低患视网膜退化的危险。研
究者分析认为，菠菜可保护视力，主要是缘于其所含的一种类胡萝卜素的物质，这种物质可以防止太
阳光所引起的视网膜损害。尤其是所含胡萝卜素在人体内会转化成维生素A，有助于维持正常视力和
上皮细胞的健康。加之菠菜中的蛋白质、核黄素及铁、磷等无机盐含量也较许多蔬菜高。这些成分对
眼睛具有保健作用。
菊花胡萝卜汤：明目美眼
菊花6克，胡萝卜100克，葱花5克，食盐适量，味精2克，清汤适量，香油5克。
1.胡萝卜洗净切成片，放入盘中待用。
2.锅上火，注入清汤，放入菊花、食盐、胡萝卜后煮熟。
3.淋上香油，撒入味精，出锅后盛入汤盆即可。
菊花性凉、味苦，入肺、肝、肾经，有清热解毒、凉血的作用，胡萝卜味甘、性平，入脾、胃、肺经。一根胡萝卜含有大量的β－胡萝卜素，可滋肝、养血、明目。β－胡萝卜素是强力抗氧化剂，可防止细胞遭受破坏引起的癌病变，预防早衰及白内障。菊花胡萝卜汤清淡、微甜、略带清香，含维生素A丰富，可滋肝、养血、明目，常食可防止眼目昏花。
有胃寒病者忌食；胡萝卜忌与过多的醋酸同食，否则容易破坏其中的胡萝卜素。
