学到了（秋季营养食谱推荐）秋季营养食谱大全图片，九月营养食谱――食物护眼 幼儿明目，

　　孩子拥有一双健康、美丽、明亮的眼睛，是每个妈妈的共同愿望。然而，据有关资料统计，中国儿童近视发病率逐年上升。并且，正在逼近一个令人担忧的世界纪录――“中国的学生近视发病率在全世界的排名，已从1998年的第4位，上升为第1位了！”中国幼儿中的弱视、斜视等眼疾也有上升的趋势。“救救孩子的眼睛”已成为所有妈妈的共同呼声。　　然而，妈妈们是否知道？孩子的视觉发育的关键时期是1-2岁，这时绝大多数婴幼儿眼球尚未发育成熟，此时注意孩子的眼睛保护，不让他们受强光刺激，培养正确的看物姿势，同时在饮食上注意补充相关的营养物质，让幼儿在日常的膳食中获取明目护眼的营养素，这些都是保护孩子眼睛的不可忽视的关键因素。　　那些营养素和食物有助于婴幼儿视力和眼球的发育呢？　　丰富的蛋白质：蛋白质是组成细胞的主要成份，眼睛组织的修补更新需要不断地补充蛋白质。多安排幼儿吃瘦肉、禽肉动物的内脏、鱼虾、奶类、蛋类、豆类等富含蛋白质食物。　　足够的维生素A：维生素A可以预防和治疗干眼病，消除眼疲劳。维生素A的最好来源是各种动物的肝脏、鱼肝油、奶类和蛋类，植物性的食物，比如胡萝卜、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、红心白薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等。　　充足的维生素C：维生素C是组成眼球水晶体的成份之一。如果缺乏维生素C就容易患水晶体浑浊的白内障病。因此，需要每天注意摄取含维生素C丰富的各种新鲜蔬菜和水果，其中尤其以青椒、黄瓜、菜花、小白菜、鲜枣、生梨、桔子等含量最高。　　足量的维生素B：维生素B1是眼睛中水晶体的主要营养成分，也是调节视觉神经的营养素。维生素B1丰富的食物有麦片、黄小米、玉米等各种粗杂粮和瘦猪肉、花生等。　　充分的钙质：丰富的钙质对眼睛大有好处，钙具有消除眼睛紧张的作用。豆类、绿叶蔬菜、虾皮含钙量都比较丰富。奶和奶制品是最容易消化和吸收钙的重要来源。