(1)黑木耳柿饼:黑木耳6克,柿饼50克,冰糖少许。3种原料加水放一起煮烂。此方为1日用量,久食有效。可清热、润燥,治老年人高血压。
(2)柠檬荸荠汤:柠檬1个,荸荠10个,用水煮熟后饮用。可食可饮,常服有效。适用于高血压。
(3)山楂粳米粥:山楂30~40克,粳米100克,砂糖10克。先将山楂用砂锅煎熬成浓汁,倒去残渣,然后加入粳米、砂糖煮粥。可在两餐之间当点心食用,不宜空腹食用。健脾养胃,促进消化,活血散淤。适用于高血压、冠心病、心绞痛、高脂血症等患者。
(4)桃仁粥:桃仁10~15克,粳米50~100克。先把桃仁捣烂绞碎,加水搅拌成汁液后过滤掉残渣,加入粳米后,煮成稀粥,每日1次,5~7天为1个疗程。活血止痛,通经祛痰。适用于高血压、冠心
病、心绞痛等。
(5)胡萝卜粥:新鲜胡萝卜、粳米适量。胡萝卜洗净后切成细丁,与粳米一起煮至略微黏稠时最佳,早晚温热食用。健脾和胃,下气化滞,明目,降压,利尿。适用于高血压,以及消化不良、夜盲症、营养不良等。
(6)藕藏花生:大藕1000克,花生米300克,白糖适量。在藕的一端切开一个口子,将花生米倒灌入内,灌满后,将切下的藕片当作盖子盖上,并用竹签固定,放进锅里用冷水浸没,中火煮2小时后,挤出汁水,食用时再用刀将其切成厚片即可。每日2次,蘸着白糖食用。补脾润肺,止血化痰,高血压、心血管病人宜食。