娃娃菜又是小白菜,娃娃菜在平时的时候,可以用来做成不同的美食,营养价值高,在平时也非常有利于吸收,一般娃娃菜的做法上面,主要包括了很多,可以搭配上枸杞鸭血,还有就是菠菜等等一起拌。
菠菜鸭血汤的制作材料:主料:鸭血,菠菜,枸杞子,海燕鱼。菠菜鸭血汤的做法:1、沙锅放油烧热,下姜片、葱段爆香后里放水烧开;
2、海燕鱼处理干净后放入沙锅中煮15分钟,捞去姜片和葱段;
3、鸭血洗净切片,入锅中煮熟,撇去浮沫;
4、最后放盐、海鲜粉调味,加入菠菜段、枸杞子再煮两三分钟即可。
豆腐小鱼干大酱汤
制作方法:
主 料: 豆腐 海燕鱼干 倭瓜 葱头
辅 料: 姜 葱 韩国大豆酱 韩国辣椒酱 韩国辣椒粉 海鲜粉 黑胡椒 盐
1、清水倒入沙锅中,放入葱、姜烧开
2、放入洗净的海燕鱼干煮开后,小火炖10分钟
3、放入大豆酱、辣椒酱、辣椒粉、黑胡椒粉继续熬到酱汁浓厚
4、将倭瓜丁和豆腐丁放入煮到八九成熟
5、最后放入葱头块、盐、海鲜粉再煮2、3分钟即可
木耳清沙拉
制作方法:
主 料: 黑木耳 白木耳 海燕鱼干
辅 料: 橄榄油 盐 柠檬汁等
黑、白木耳泡发洗净,海燕鱼洗净沥干水份
黑、白木耳放入水中煮熟,然后切丝备用
锅中放玉米油烧热后,放入海燕鱼炸至金黄,将黑、白木耳混合后,倒入橄榄油、盐、柠檬汁拌匀装盘,放上海燕鱼,点缀辣椒、葱即可