泰式咖喱面包鸡是以鸡肉为主要食材，做法味道十分新颖。咖喱的调味效果非常好，这道食物同样也是某些地区的特色食物。如果要在家做泰式咖喱面包鸡，需要准备的东西比较多，要注意细节。
做法一
1.鸡腿洗净后剔除骨头不用，肉切成5cm左右的大块儿，红番茄切成四瓣、杏鲍菇切成同鸡肉大小的块儿备用。
2.油热后，倒入鸡腿肉炒至变色后捞出。
3.锅中倒入少量色拉油，放入红咖喱酱，用小火慢慢炒出香味后，倒入适量开水（以能没过食材为宜）大火烧开。
4.倒入鸡腿肉、杏鲍菇、红番茄、黄番茄煮五分钟。
5.之后调入盐、糖再煮二分钟，起锅前倒入椰浆即可
做法二
1.土豆、胡萝卜洗净去皮，切成滚刀块煮熟，洋葱、青红菜椒切块备用。鸡腿去骨洗净切块，在煮锅中煮熟
2.大火烧热炒锅中的油，把咖喱酱放入炒香，加入椰浆和冷水
3.放入鸡块煮开， 再放入土豆块、胡萝卜、洋葱块、青红椒
4.调入盐、白砂糖、鸡粉最后调入咖喱粉，再煮2分钟关火，淋上红油关火
做法三
1.农夫包用小刀沿着边缘转一圈，然后挖空待用
2.土豆、红萝卜、洋葱、鸡腿肉切丁待用
3.锅内放油加热后倒入鸡丁翻炒至变色，然后倒入红萝卜、土豆丁翻炒，然后加热1000毫升清水煮15分钟
4.开盖加入咖喱块，加热至溶化，倒入椰浆，最后加入洋葱丁，煮5分钟，至咖喱汁变浓稠，盛入农夫包中即可
